乔木，属较原始类茶树。
外形：
植株高大；植株均有明显主干；分枝部位高，枝叶稀疏；叶长10－26厘米，叶呈墨绿色。
口感：
细腻丰富；茶汤醇厚度较高，渗透力强；果胶质感强，粘稠度很好；茶苦放出较慢，生津长。
小乔木属进化类茶树。
外形：
植株较高大；植株基部至中部主干明显；分枝部位偏中高，分枝较稀；叶长10－14厘米，叶呈翠绿色。
口感：
香浓醇厚；茶汤色泽较乔木深；茶汤丰富度随着泡数减弱快；入口先苦涩，后回甘明显。
小乔木主要有:紫薇、紫荆、黄金槐、金叶榆、紫叶李、木槿、紫叶碧桃、榆叶梅、西府海棠、垂丝海棠、红枫、青枫、鸡爪槭等
梓树是紫葳科梓属植物，属乔木的一种
