熏马肠怎么做好吃 熏马肠怎么吃

熏马肠怎么做好吃？

1、主料：

熟马肠子500克、洋葱1个。

2、辅料：

盐3匙、温热水两碗。

3、选熟马肠好一些，不用煮太久。

4、水洗一下。

5、热锅冷水下马肠子，盖锅盖煮，水沸后中小火煮15分钟。

熏马肠怎么吃？

1、用料：

熏马肠、洋葱、青辣椒、辣皮子、花椒粒、酱油、植物油、鸡精。

2、把熏马肠泡泡洗净，用蒸锅蒸熟。

3、将食材切片，洋葱去外皮切片，辣皮子泡泡洗净切段。

4、青辣椒洗净切段。

5、热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。

6、加洋葱块，马肠片翻炒均匀。

7、往锅里介入加辣椒块。

8、再加入酱油一起翻炒，炒熟即可。

熏马肠怎么煮？

煮熟后，可以直接吃，也可以用新鲜的大蒜和姜捣成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着这个汁吃更有味。

熏马肉的做法

用料：

熏马肉一块、姜几片、皮牙子（洋葱）半颗到一颗、盐、面粉、水

做法：

1、马肉洗净，选一口大锅，锅中放清水

2、冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可

3、大火煮开，出现污末尽量撇去

4、取出后用温水再次清洗干净

5、连同几片姜一起放入锅中，重新加水

6、大火煮开后转小火焖

7、一小时后加适量盐，再煮半小时或一小时

8、吃前捞出

9、汤先不倒

10、吃纳仁就趁热切肉，吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片，至此第一段制作完成