如果拐枣泡酒三年了是不能够再喝的，因为无论是那一种食材都有最佳的食用时期，拐枣泡酒的时间应该是在十天左右，味道特别的浓郁！
最佳时间是秋季。
1.首先，黄杏成熟的时候大多集中在秋季。
因此，在这个时候采摘的黄杏口感更佳，更适合泡酒。
2.其次，在秋季温度适宜，容易让黄杏中的有益物质在酒中充分溶解，更有利于酒的质量提升。
3.此外，在秋季果实中的糖分更高，可以提高酒的酒精度数和口感。
因此，秋季是黄杏泡酒的最佳时间点。
