薄荷霜的别名有很多，如银丹草、野薄荷、夜息香、鱼香草、苏薄荷、蕃荷菜、鸡苏，还有夜息药、水益母、见肿消、土薄荷等。
薄荷(bòhe)为唇形科（Labiatae）多年生宿根性草本植物薄荷属薄荷（Mentha）的地上部分，是一种有特种经济价值的芳香作物多年生草本。
茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿菱上被柔毛，多分枝
