油茶3年挂果，前5年果为长树不能保留，7年后进入丰产，管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果8-15公斤，晒成干油茶籽约2-4公斤。
平均每亩油茶地可以种植90株油茶树，因而每亩年产干油茶籽150-200公斤左右。
按照出油率23%来算，油茶树一亩平均可产山茶油约30-50公斤。
油茶树的亩产量有多少
各种品种油茶的结果情况因品种、气候、土壤等因素而异。
一般来说，油茶树在种植后3-5年开始结果，10年后进入盛果期。
不同品种的油茶树结果时间和产量也有所不同。
例如，有些品种的油茶树结果早、产量高，而有些品种则结果较晚、产量较低。
此外，气候湿润、土壤肥沃的地区油茶树结果情况较好。
油茶籽亩产一般情况750到1200公斤鲜果,
出油率百分之六到十.油茶的挂果时间一般是3年，丰产时间一般是7年后，培育较好的油茶树在丰产期的时候每棵可以产出油茶果8kg-15kg左右，处理晒干后每棵茶油树可以产油茶籽2kg-4kg左右。
茶油树的种植密度是每亩90株的情况下，茶油树年亩产油茶籽150kg-200kg左右，茶油树的出油率是23%的情况下，油茶树亩产山茶油30kg-50kg左右。
