鼬是鼬科种类动物的通称，全世界共有17种。
该科动物的普遍特点是状似鼠而身长尾大，躯体瘦削、四肢较短，属于小型食肉动物。
主要以鼠类为食，亦吃小鸟和鸟卵，鸡或沿河堤、小溪活动捕食蛙类、昆虫和鱼，有时亦盗食家禽。
比较常见的是黄鼬(黄鼠狼)
