牛肉是中国人民的重要食物之一，也是畜牧业的重要支柱产业。近年来，随着国民收入水平的提高，牛肉消费需求不断增长，但牛肉供给却受到多方面的制约，导致牛肉市场价格持续走高，牛肉消费者的购买力受到挤压，牛肉生产者的经营效益受到影响。那么，2024年到2025年牛肉价会涨吗?近几年牛肉价格行情走势又是怎样的呢?
近几年牛肉价格行情走势
2017年至2022年，中国牛肉产量呈现稳步增长的态势，从2017年的661.00万吨增加到2022年的718.00万吨，年均增长率为1.67%。
同期，中国牛肉需求量也持续上升，从2017年的813.00万吨增加到2022年的986.93万吨，年均增长率为3.95%。中国牛肉市场供需平衡格局趋紧，每年需从国外进口大量牛肉。
2017年至2022年，中国牛肉进口量和进口金额均呈现快速增长的趋势，从2017年的68.60万吨和38.10亿美元增加到2022年的268.94万吨和177.57亿美元，年均增长率分别为31.23%和35.48%。
2017年至2022年，中国牛肉市场价格走势较为平稳，且依然呈现出季节性变化规律特征，全年批发均价从2017年的82.00元/公斤上涨到2022年的87.58元/公斤，年均增长率为1.32%。现阶段国内牛肉价格维持在历史较高水平，也处在了同期世界各国牛肉大众消费价格的较高水平。
2024年到2025年牛肉价会涨吗？2024年到2025年，受国内外多方面因素的影响，中国牛肉市场价格将呈现波动上涨的趋势，预计2024年全年批发均价为92.00元/公斤，具体以实际为准。
