5年，油菜花在每年的10月开始播种，11月进行移栽，等到第二年的3-4月份就会开花，一般要养6-7个月作用。
根据地域的差别，油菜花的开花时间也有所不同，一般南方的开花较早，云南等地2-3月就能开花了，北方的花期则晚一些，最晚的要到7月才开花。
菜花五月份能长出菜花来
一般情况下，早熟类型的品种，定植后40～60天形成花球；中熟类型的品种，定植后70～80天形成花球；晚熟类型的品种，定植后100天以上形成花球。
植株在莲座期内叶面积迅速扩大。
莲座后期，花球开始缓慢生长。
像菜花的菜是叫西兰花，西兰花俗称青花菜。
原产意大利，是一种常见蔬菜。
通称绿花菜，也被称为西兰花。
二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。
叶子大，主茎的顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
