榛子是一种干果。
榛子是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果,包括核桃、杏仁、榛子、腰果，四大干果之一，并有“坚果之王”的美誉。
是榛树生长出来的果实，它的外形和栗子很像，外壳十分坚硬。
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它里面果仁为白色，还有淡淡的香味。
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榛子的形状为近球形，榛树属于灌木或小乔木的一种，多是生长在山地阴坡的灌丛里面。
榛子很好吃,榛子的原味就是坚果的味道,榛子的香味较浓,吃起来非常的酥脆可口,榛子的果仁香甜,营养丰富,如果吃到带有哈喇味的榛子,说明榛子变质了,出现了被氧化而产生的异味,榛子一旦出现哈喇味就不可以再吃了。
