1.
10克香葱洗净，切葱花。
将2个鸡蛋打入碗中，搅拌充分，搅拌到没有蛋清，120ml水分三次加入，最好是温水，水和鸡蛋的比例为1:1。
2个鸡蛋充分搅拌后，放入5克盐，3克味精，3克鸡粉，3克胡椒粉，3克白糖继续搅拌。
锅内加500ml清水，烧开。
将搅拌好的2个鸡蛋放入蒸锅中。
每1至2分钟开盖放一次气，反复5次后关火。
将2个鸡蛋端出，撒10克葱花。
锅内下10ml色拉油，待油烧至5成热时关火。
将10ml油浇在2个鸡蛋上，撒生抽5克即可。
2.
2个鸡蛋打散，放5ml油，5克盐，100ml水
放上10克葱花，套上保鲜膜。
隔水蒸，锅冒热气再放鸡蛋糕。
8分钟就好了淋上1勺酱油。
3.
2个鸡蛋用筷子打散，尽量搅匀。
加入七八十度的100ml热水，水和蛋液的比例是1:1.5。
用筷子顺着一个方向打匀蛋液。
加入5克盐，搅拌均匀。
用小的滤网撇去气泡，撒上10克虾皮。
300ml水开后放入鸡蛋，盖上一个盘子，中火蒸15分钟左右。
蒸好后可以淋上5ml香油，倒1勺味极鲜酱油，撒上10克葱末。
1.
10克香葱洗净，切葱花。
将2个鸡蛋打入碗中，搅拌充分，搅拌到没有蛋清，120ml水分三次加入，最好是温水，水和鸡蛋的比例为1:1。
2个鸡蛋充分搅拌后，放入5克盐，3克味精，3克鸡粉，3克胡椒粉，3克白糖继续搅拌。
锅内加500ml清水，烧开。
将搅拌好的2个鸡蛋放入蒸锅中。
每1至2分钟开盖放一次气，反复5次后关火。
将2个鸡蛋端出，撒10克葱花。
锅内下10ml色拉油，待油烧至5成热时关火。
将10ml油浇在2个鸡蛋上，撒生抽5克即可。
2.
2个鸡蛋打散，放5ml油，5克盐，100ml水
放上10克葱花，套上保鲜膜。
隔水蒸，锅冒热气再放鸡蛋糕。
8分钟就好了淋上1勺酱油。
3.
2个鸡蛋用筷子打散，尽量搅匀。
加入七八十度的100ml热水，水和蛋液的比例是1:1.5。
用筷子顺着一个方向打匀蛋液。
加入5克盐，搅拌均匀。
用小的滤网撇去气泡，撒上10克虾皮。
300ml水开后放入鸡蛋，盖上一个盘子，中火蒸15分钟左右。
蒸好后可以淋上5ml香油，倒1勺味极鲜酱油，撒上10克葱末。
原材料主要材料核桃仁、生鸡蛋
辅材盐、凉白开水、动物油
作法1.生鸡蛋一个调成鸡蛋液，留意调蛋的情况下不必太过度用劲，尽量避免生产制造出泡沫塑料
2.添加与生鸡蛋同样占比的凉白开水调均匀
3.袋子里的核桃肉切一片，添加鸡蛋液调均匀
4.最终依据本人口感添加适量的盐和动物油调均匀(有些人也喜爱添加植物油和香油全是能够的)
5.最终在碗上边盖一个菜盘(以便美观大方避免蒸出蜂窝状孔)，上锅蒸5分鐘就可以了，我喜欢吃的嫩一般只蒸3分鐘上下。
首先准备一个容器，三个鸡蛋，一碗温水和搅拌器第一步，我们首先把鸡蛋打在容器里面，第二步，用搅拌器把鸡蛋搅拌均匀第三步，在容器里面加入适量的温水第四部起锅加水，把鸡蛋放入锅中，先大火蒸开昨晚小火蒸20分钟蒸好之后可以在鸡蛋上面加入适量的调料也可以在下锅之前在鸡蛋里面加入蜂蜜等等，根据自己的口味，可以加入适量不同的味道
鸡蛋打散，加一点水和盐，搅打至起泡，再上锅蒸20分钟就行了。
