糯米提前浸泡一夜、沥干。

2、五花肉切成小块，放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生姜腌制一晚

3、要包粽子的时候，糯米加适量盐、生抽、老抽拌匀

4、粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起

5、卷成漏斗状，先装入少量糯米

6、再放一块肉和一个咸蛋黄。

7、再填入糯米，用勺子压实。

8、用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住糯米。

9、用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上。

10、用棕麻（或棉绳）绑扎好粽子。

煮粽子时，将粽子放入高压锅，加清水，一定要没过粽子，大火上汽后再继续小火煮制1小时关火，再焖上一会儿即可
四格粽子是指将粽子的外部包裹着两层的粽叶，内部包裹着两层的糯米和馅料的包法。
具体包法如下：
1.准备两片粽叶，将其刷洗干净后用开水焯水，变软备用。
2.用两片焯水后的粽叶做底部，将一小部分糯米放在粽叶上，压实成一层。
3.在糯米上放入适量的馅料，可以是肉类、豆沙、咸蛋黄等。
4.再放一层糯米在馅料上，压实。
5.用剩余的两片粽叶包裹粽子，尽量将边缘处叶子叠合起来，形成整齐的包裹。
6.用细绳或者嫩竹签捆紧粽子，确保粽子的形状不会散开。
7.将包好的粽子放入大锅中，加足够的水，煮熟即可。
1.粽子其实不需要花太多功夫来包，只需将粽叶展开，在叶子上搭配上糯米和其他食材，用叶子包起来即可。
2.如果要让粽子看起来更漂亮，可以用一些彩色的粽叶或是在叶子上绑上一些彩带等装饰物来提升其美观度。
3.粽子包法看似简单，但是包好一个漂亮的粽子需要一定的技巧和经验，建议多多练习提升技巧。
1.将粽叶一头开始卷成锥形，往粽叶里面填一小勺米，上面放上馅料，然后再放上一层米。
根据粽子的大小决定放几层馅料
2.往粽叶里面填一小勺米，上面放上馅料，然后再放上一层米。
根据粽子的大小决定放几层馅料
