热的焦糖玛奇朵,最好直接喝,千万不要搅拌,不然喝的就是拿铁了。
而且,还要把盖子掀开来,一口一口地喝下去。
这样能够喝到各个层次感的风味,焦糖、咖啡、牛奶,依次入口,三四种独特风味,融在口中,还会感受到,意料之外的惊喜。
冷的就比较有思议了。
分直接喝和用吸管。
直接喝和热的差不多。
但是如果用吸管。
由于冰焦糖玛奇朵最重要的是分层。
不搅拌的话味觉变化会从甜香草糖水到牛奶再到咖啡溶液的苦。
一层一层的感受。
最后苦尽甘来整杯里最甜的焦糖酱吸了上来。
也算是一种人生感悟吧。
焦糖玛奇朵为咖啡产品中的一款明星产品,英文名:
CaramelMacchiato,是用香草糖浆及香滑的热鲜奶,加上绵绵细滑的奶泡,混和醇厚的浓缩咖啡,再加上软滑的焦糖酱,一杯有着浓郁咖啡味道,之间夹带有焦糖香气,加之牛奶泡沫柔和口感的焦糖玛奇朵咖啡就完成了。
1.
准备自滤咖啡一装,今天选的猫屎咖啡,很香。
普通牛奶一袋。
2.
取白糖或黄冰糖20克,喜甜可增加到40克。
3.
白糖放入奶锅中,小火炒至泛黄,要不断搅拌,得到焦糖。
火不能太大,耐心翻炒全炒糊就太苦了,炒不到火候又没有焦糖的香味。
4.
打开袋装咖啡,用开水过滤咖啡,约200~300毫升。
冲泡时水流要小,充分过滤。
5.
将热咖啡到入焦糖锅中
6.
牛奶加入,烧开。
因为咖啡最佳品尝温度70度,所以要加热,融合也更充分。
7.
装杯,完成,两人份。
焦糖的微苦增加了咖啡的醇厚。
1.
准备自滤咖啡一装,今天选的猫屎咖啡,很香。
普通牛奶一袋。
2.
取白糖或黄冰糖20克,喜甜可增加到40克。
3.
白糖放入奶锅中,小火炒至泛黄,要不断搅拌,得到焦糖。
火不能太大,耐心翻炒全炒糊就太苦了,炒不到火候又没有焦糖的香味。
4.
打开袋装咖啡,用开水过滤咖啡,约200~300毫升。
冲泡时水流要小,充分过滤。
5.
将热咖啡到入焦糖锅中
6.
牛奶加入,烧开。
因为咖啡最佳品尝温度70度,所以要加热,融合也更充分。
7.
装杯,完成,两人份。
焦糖的微苦增加了咖啡的醇厚。
好喝。
资料扩展:
焦糖玛奇朵它是一款不错的奶咖,它是先加入香草糖浆再加入牛奶和三分之一的奶泡,最后倒入espresso(也就是浓缩咖啡),再放焦糖沙司~就完成了~是一款很漂亮的咖啡,其实焦糖玛奇朵整体都是甜的,咖啡最后会融合在牛奶里,味道是很好的。
焦糖玛奇朵CaramelMacchiato,名字是“甜蜜的印记”的意思。
恋爱中的姑娘,对爱情充满着幻想,总是喜欢用几样事物、一些细节,来传递爱意,向对方表达自己的情意。
在星巴克,女孩想点焦糖玛奇朵咖啡,不就是在表达,想让这两杯咖啡,来见证“我们在一起的甜蜜幸福时光”吗!笨!不过,心里笑着男孩,其实,我们每个男人年少时,不也是这样嘛!