中国
冰制冷饮最早起源于中国，在中国文献《周礼》中记载“凌人掌冰，以供祭祀宾客”，也就是说，早在周朝时，就由冬天存储冰，夏天拿出来吃的历史。
在中文中，“冰淇淋”是一个外来词，因此很多人会认为，冰淇淋是从国外引进的甜品。
但其实，最早的冰制冷饮起源于中国。
中国文献《周礼》记载“凌人掌冰，以供祭祀宾客”。
也就是说，早在周朝时，就有冬天储冰，夏天拿出来吃的历史。
我们吃的冰棍、就是冰制。
中国
其实最早的冰制冷饮起源于中国。
传说很早以前，中国皇宫里的厨师就将水果、葡萄酒、蜂蜜和山上的雪和冰混合起来制成美味的食品让统治者享受。
帝王们为了消暑，还把冬天的冰贮存在地窖里，到了盛夏再拿出来享用。
起源于中国，
1冰淇淋是中国唐朝时期发明的。
2唐朝时期，人们用牛奶和水果混合冰块，制成了一种叫做“雪花冰”的冷饮。
后来，宋朝时期，人们将牛奶和糯米混合后再冷冻制成了更加接近现代冰淇淋的食品。
3冰淇淋在不同国家和地区也有着不同的风味和制作方法，例如意大利的芝士冰淇淋、美国的软冰淇淋等。
现在，冰淇淋已经成为了全球性的美食，深受人们的喜爱。
