茶的种类按照发酵程度来分有以下这六种：
1.绿茶。
其代表名茶有碧螺春与龙井茶等。
2.黄茶。
其代表名茶有君山银针、霍山黄芽等。
3.红茶。
最为出名的是祁门红茶。
4.青茶。
常见的大红袍与铁观音都是它。
5.黑茶。
常见的有普洱茶。
6.白茶。
常见的有银针与白牡丹。
众所周知，中国不仅是一个茶文化浓郁深厚的国家，还是一个产茶大国。
中国产的茶，不仅产量大，而且品种也非常的多，不同的茶有不同制作工艺，也正是因为不同的工艺才让茶产生如此之大的区别。
