工具/原料
新鲜桔子(6个)
方法/步骤
1/5分步阅读
新鲜桔子六个,洗净,然后烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟.
2/5
把锅中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,挤进清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分钟,然后用清水洗净.
3/5
把桔子擦净,剥掉桔皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意桔白朝外.
4/5
把风干的桔皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器.存放三个月,取出,潮气潮下,让桔皮变软
5/5
再次放在太阳下风干,完全晒干后,封存即可
工具：
橘子皮，蒸屉，保鲜盒子陈皮具体制作方法操作步骤如下：
1.用清水冲洗掉橘子皮表面的污物，加清水适量（以盖过橘子皮5毫升水左右为宜）浸泡30分钟以上；在适量碱水（500毫升清水中加入食用碱5～10克）中浸泡5～15分钟；用清水冲洗3次左右。
2.将清洗好的橘子皮放置太阳地当中，将他晒干备用。
3.将晒干的橘子皮骂出来放到蒸笼里，然后上锅蒸透。
5.将以上步骤循环几次，最后晒干后放到盒子里保存即可。
步骤/方式1
首先将橙子洗净后，在热水开浸泡20分钟，并用盐把橙子表面搓洗干净。
步骤/方式2
然后用削皮刀把表面的橙皮削下来
步骤/方式3
接着将橙皮切成细小的碎片
步骤/方式4
锅里倒入少量水，放入冰糖，水开后等冰糖化掉。
步骤/方式5
最后橙子皮倒入，中火熬到汤汁黏稠，橙子皮变软，放凉后冷藏备用
步骤/方式6
糖渍橙皮的成品图
步骤/方式1
首先将橙子洗净后，在热水开浸泡20分钟，并用盐把橙子表面搓洗干净。
步骤/方式2
然后用削皮刀把表面的橙皮削下来
步骤/方式3
接着将橙皮切成细小的碎片
步骤/方式4
锅里倒入少量水，放入冰糖，水开后等冰糖化掉。
步骤/方式5
最后橙子皮倒入，中火熬到汤汁黏稠，橙子皮变软，放凉后冷藏备用
步骤/方式6
糖渍橙皮的成品图
制作步骤：
1.清洗柑橘类水果，将其表皮上的污垢和农药残留物去除干净。
用刷子或布擦拭，确保表皮干净。
2.切开柑橘类水果，并将每个果肉分离，放在一旁待用。
3.将柑橘皮浸入水中，然后放入空气压缩机或桔皮烘干机中烘干。
注意要控制温度和时间，以便使桔皮完全干燥。
4.将桔皮放入烤盘中，加入少量生石灰粉或其他吸湿剂，然后将烤盘放入烤箱中。
烤箱温度应控制在50-60摄氏度之间，时间约为1-2小时。
5.取出烤盘，将桔皮放在通风良好的地方，让其自然冷却。
如果需要，可以用刷子轻轻刷去表面多余的吸湿剂。
6.将冷却后的桔皮放入密封的容器中，然后放入冰箱中保存。
陈皮可以保存几年甚至几十年。
7.在食用前，将陈皮取出，切成薄片或碎块，然后用开水冲泡。
可以加入一些蜂蜜或糖来调味。
陈皮制作时，先选表皮金黄饱满，没有损伤的优质柑橘，剥下橘皮，摊放在竹匾上，置于阳光下晒干。
一般年份低的陈皮需用纸箱、布袋储存。
年份高的要用陶罐、金属罐等储存。
