成都火锅必点的菜品也有很多,但最常见的还是豆皮、豆腐、粉丝、土豆等等。
这些菜类都是比较容易入味的,可以吸收锅底的鲜香辣,也可以中和一下肉类的油腻。
豆皮是用黄豆做成的一种薄片,有卷豆皮和片豆皮两种,都是火锅的常客。
豆皮口感软嫩,吃起来很有满足感。
豆腐是用黄豆做成的一种凝固的食品,有嫩豆腐和老豆腐两种,都是火锅的必备。
豆腐口感绵密,吃起来很有弹性。
目前排名第一的是小龙坎。
火锅店很多排名是靠刷出来的，真正口碑好的在巷子里，要靠自己去发掘。
还有找当地人去了解。
1，皇城老妈火锅（琴台路点）
2，七宝楼饭店（琴台路店）
3，川西坝子（清江东路店）
4，小马资格烤羊肉
5，藕王之家养生汤
6，沈妈砂锅
7，陶德砂锅（青羊大道点）
8，坎上坎老成都火锅
9，温鸭子（江村路店）
10，何师烧烤（青羊大道店）
1、巴蜀崽儿老火锅(成都东站店)
推荐指数4颗星。
位列火车东站最热火锅榜第2名。
2、重庆火锅冒菜(成都东站店)
推荐指数3颗星
位列火车东站人气美食榜No.17。
