第一是信阳毛尖
第二个就是潢川空心供面,潢川供面细、口感好老人孩子病人吃的送礼佳品。
第三个是固始鸡,
第四个就是潢川的野生甲鱼,
第五是商城的名贵中药材天麻,
第六也是商城的名贵中药材桔梗,
第七是商城的黑猪肉,
第八还是商城的山茶油,
第九是商城名贵中药材商茯苓,因为商城地处大别山,有原始森林,野生资源丰富。
第十是南湾湖的鱼虾,南湾湖山清水秀无污染,所产鱼虾口感好,鱼汤纯白鱼肉紧实细腻,不可多得的美味。
大别山的特产很多,有闻名全国的六安瓜片,霍山黄芽,毛峰,舒城小南花,马头小磨麻油,万佛湖渔头,木厂的白鹅,三十铺的板鸭都非常有名。
一:
红安红苕
二:
红安大布
三:
老君眉茶
四:
红安花生
五:
红安煨葫芦
六:
大别山花生油
七:
红安将军菜
八:
永河皮子
九:
红安花生
十:
红安板栗
1、英山苍术
英山苍术为菊科植物,属茅苍术,呈不规则连球状或结节状圆柱形,略弯曲,偶有分枝,长3-10cm,直径1-2cm。
表面灰褐色,有皱纹或横曲纹,上侧有茎痕或残留茎基,两侧下侧残留根须,质坚硬,断面黄白色,可见橙黄色或棕红色油点和白色结晶,有浓郁特异香气,味微甜而苦辛。
2、英山桔梗
英山紫苔山桔梗,收缩均匀,横断呈菊花纹状,曾获1938年巴拿马博览会金奖,称"英桔"。
3、英山云雾茶
英山云雾茶因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色。
4、英山茯苓
英山茯苓质地结实细密,外形呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块。
外皮棕褐色至黑褐色,有明显的皱缩纹理。
5、英山天麻
英山天麻为兰科寄生草本植物,为大别山区红箭天麻,顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基,尾端有脐痕。
英山天麻干燥块茎外呈不规则扁长条形,皱缩而稍弯曲。
6、英山茶乡鸡
英山茶乡鸡属肉蛋兼用型地方良种,养殖历史悠久,是大别山南麓黄冈英山境内名优土特产。
7、毕府葛根粉丝
毕府葛根粉丝是湖北省黄冈市英山县温泉镇的特产。
“毕府”牌野生葛根粉丝,是利用大别山生长的千年野生葛根经科学加工精制而成,含有丰富的微量元素和氨基酸。
8、英山土猪腊肉
英山土猪腊肉是湖北省黄冈市英山县的特产。
英山土猪腊肉香味浓烈,味道醇厚,肉质新嫩紧密,食之酥香、回味无穷,是当地居民家家必备的传统特产之一。