1、准备好冬瓜

2、去皮

3、切片

4、放入海带丝

5、抓一把虾米冲洗一下

6、放入冬瓜中

7、加入适量清水。

8、大火烧开后煮几分钟至冬瓜软烂

9、放盐再煮2分钟。

10、装入碗中滴几滴香油
材料
主料:
冬瓜、海带。
配料:
盐、姜丝、鸡精。
做法
1.将水倒入锅中,放入海带煮45~50分钟。
2.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中,再煮至冬瓜软熟(可以在这个时候加入姜丝,防寒)。
3.将少许盐和鸡精放入汤中调味,起锅,即可做到色香味俱全。
主料
海带300g。
冬瓜250g
调料
食盐适量。
葱1根。
蒜2瓣。
芝麻油适量
做法
1.冬瓜和葱切好备用。
2.海带结洗净备用。
3.热油锅,把大蒜放入爆出味,下冬瓜和海带炒1-2分钟。
4.然后加适量清水煮开3-4分钟。
5.加盐和鸡精出锅,撒上葱花即可。
先把冬瓜在锅里炒一下,然后再加水就会变白的
食材:
冬瓜1块,玉米1根,排骨1斤,生姜2片,香菜1颗,大葱1颗
调料:
食盐,料酒,鸡精
1.排骨洗净,然后冷水下锅,加适量料酒和生姜煮出血沫,然后捞出过凉水清洗干净备用;
2.冬瓜切块儿,玉米切段儿,香菜切末,大葱切段儿;
3.准备一个砂锅,没有砂锅的话,家里普通的锅也可以,或者用电饭锅都行;
4.将排骨和玉米同时放入锅中,然后添水末过排骨,然后加姜片,葱段,大火煮开后转小火煮1个小时;
5.接下来放冬瓜再煮20-30分钟,关火加鸡精和香菜末即可。
答案是冬瓜炖排骨
冬瓜炖排骨汤。
含有丰富的蛋白质、维生素,可以补身体。
制作步骤:1、排骨洗干净切块。
2、姜片几块,葱花少许。
3、冬瓜切块备用。
4、排骨放入温水中煮开,去掉浮沫,清洗干净,水中倒少许料酒-起煮。
5、洗干净沥干的排骨倒入砂锅中,放入几块姜片,倒入适量的清水中火一起煮30分钟。
6、煮30分钟过后,看到排骨汤已成奶白色时,倒入准备好的冬瓜一起再煮10分钟。
7、调入适量的盐,鸡精即可出锅。
8、盛入碗里,喜欢的可以撒点葱花就可以喝汤了。