主料:
黄豆50克;面粉100克;鸡蛋1个;
辅料:
白糖30克;花生油10克;水适量。
做法:
1.煮熟了的黄豆,鸡蛋一个提香,面粉少许。
2.面粉里放点糖提甜。
3.倒进清水。
4.拌匀。
5.再倒进黄豆,黄豆不要太多。
6.打进鸡蛋拌匀。
7.分别放进不粘锅里油煎。
8.翻面。
9.煎香煎熟即可。
主料:
黄豆50克;面粉100克;鸡蛋1个;
辅料:
白糖30克;花生油10克;水适量。
做法:
1.煮熟了的黄豆,鸡蛋一个提香,面粉少许。
2.面粉里放点糖提甜。
3.倒进清水。
4.拌匀。
5.再倒进黄豆,黄豆不要太多。
6.打进鸡蛋拌匀。
7.分别放进不粘锅里油煎。
8.翻面。
9.煎香煎熟即可。
食材:
豆饼400克、青菜少许、油少许、盐少许、鸡精 少许、醋少许、葱1根、蒜头少许
做法:
1、油下锅,加入蒜头,简单炒一下,
2、倒入豆饼爆炒
3、倒入青菜爆炒
4、加盐、加鸡精,最后倒一点醋、加点老抽
5、大火翻炒均匀,然后装盘
豆饼是一种由大豆加工而成的食品,富含多种氨基酸。
大豆中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是由氨基酸组成的。
以下是豆饼中一些主要的氨基酸:
1.赖氨酸:
豆饼中含有较高的赖氨酸,对于生长发育和组织修复具有重要作用。
2.色氨酸:
色氨酸是人体必需氨基酸之一,有助于合成蛋白质和调节睡眠。
3.苯丙氨酸:
苯丙氨酸也是人体必需氨基酸之一,与赖氨酸共同促进生长发育。
4.蛋氨酸:
豆饼中含有适量的蛋氨酸,对于维持正常生理功能具有重要意义。
5.苏氨酸:
苏氨酸有助于调节血糖、能量代谢以及肌肉组织的合成。
6.缬氨酸:
缬氨酸是人体必需氨基酸之一,对于维持正常生理功能具有重要意义。
7.亮氨酸:
亮氨酸有助于增强肌肉力量和促进生长发育。
8.异亮氨酸:
异亮氨酸在豆饼中也有一定的含量,对于维持正常生理功能具有重要意义。
总之,豆饼中含有多种氨基酸,对于人体的生长发育、生理功能调节等方面具有重要作用。
然而,氨基酸的含量会因加工方法、品种等因素而有所差异。
因此,在摄入豆饼时,要注意选择新鲜、优质的食材,并合理搭配其他食物,以保证氨基酸的摄入均衡。
回答如下:
豆饼窝料是一道传统的中式小吃,主要原料是豆腐和豆浆。
下面是豆饼窝料的做法和配方:
材料:
-豆腐:
500克
-豆浆:
适量
-葱姜蒜末:
适量
-盐:
适量
-鸡精:
适量
-食用油:
适量
-花椒粉:
适量
-辣椒粉:
适量
步骤:
1.将豆腐切成小块。
2.锅中加入适量的食用油,加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.将豆腐块加入锅中,翻炒均匀。
4.加入适量的豆浆,盖上锅盖,中小火慢炖煮约10分钟,使豆腐入味。
5.撒入适量的盐和鸡精,继续煮3-5分钟。
6.倒入碗中,撒上适量的花椒粉和辣椒粉即可。
豆饼窝料做法简单,口感鲜嫩,适合作为早餐或下午茶的小吃。
可以根据个人口味调整调料的使用量,喜欢辣味的可以增加辣椒粉的用量。
1、主料:
玉米面250克、黄豆面250克。
2、辅料:
小苏打5克。
3、两种面粉各一半,玉米面是由颗粒感的。
用少量凉水拌一下,搓均匀。
4、用适量开水烫面。
5、小苏打用温水化开,加入烫好的面中。
6、揉成一个面团,不用太光滑。
醒10分钟。
7、电饼铛预热,刷适量的油,将面团分成小份,用手拍成面饼下锅。
饼铛中火、上下火,5分钟。
8、5分钟后,豆饼出锅即可。