准备材料:
黄豆55克、水适量、白糖5克。
1、首先将准备好的黄豆泡入水中,浸泡一夜。
2、一夜过后使用清水洗干净。
3、将洗干净的黄豆放入豆浆机里,加入适量的水。
4、选择“湿豆”键,自动开始工作。
5、时间到后加入适量的白糖,拌匀。
6、最后倒入杯中,这样豆浆就已经做好了。
准备材料:
黄豆55克、水适量、白糖5克。
1、首先将准备好的黄豆泡入水中,浸泡一夜。
2、一夜过后使用清水洗干净。
3、将洗干净的黄豆放入豆浆机里,加入适量的水。
4、选择“湿豆”键,自动开始工作。
5、时间到后加入适量的白糖,拌匀。
6、最后倒入杯中,这样豆浆就已经做好了。
1、量取黄豆:
取一个容器,装一平杯的干黄豆。
注:
日常生活中,通常称大豆为黄豆。
2、泡发黄豆:
将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
3、豆、水配比:
将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:
用之前的量杯,量取6杯清水,一起倒入待磨碎、加热的容器中。
4、磨豆浆、煮豆浆:
按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择豆子模式(原材料为豆子),机器开始工作。
5、过滤豆浆:
待机器将豆浆煮好后,切断电源,架好滤网,将豆渣和豆浆分离。
6、补充:
豆渣可以用来煮饭,或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。
7、添加糖或蜂蜜:
过滤好的清豆浆,可以根据个人口味添加调味品,一般是放白糖,配比是放2调羹的白糖,可根据各自对甜度的偏好,做适当的糖分增减。
8、就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。
步骤:
1、用清水浸泡豆子6小时以上,若气温较高需要中途换水;
2、剥去泡胀的豆子壳;
3、豆子放入锅内,添加适量清水大火煮开,转小火煮至豆子熟软;
4、炒黑芝麻;
5、煮好的豆子滤水放入料理机中,取适量温热纯净水,放入适量熟黑芝麻,放少许白砂糖,启动机器运行两至三次程序直至豆浆均匀、浓稠即可。
具体操作方法如下:
1、首先要把做豆浆的原料黄豆准备好,并且提前一晚上用清水泡发,在泡发的时候一定要盖好盖子。
2、将泡发好的黄豆沥水沥干,然后把豆浆机洗干净,把沥干的黄豆放在豆浆机里面。
3、之后再往豆浆机里面加入水,黄豆与水的体积比为1:
4即一杯黄豆要加入四杯水。
4、然后打开豆浆机,等豆浆机停止工作后将滤出来的豆汁放在锅里烧开,然后用纱布滤干净残渣就做好了。
把黄豆和花生泡一夜,然后取450克泡好的湿豆加入100克核桃,50克花富含蛋白质。
一般植物蛋白没有动物蛋白的质量那么好,但大豆是个例外,它的蛋白质质量甚至比一些肉类还好,含量也比很多肉类都高。
是一种非常好的蛋白质食物来源,尤其对于吃素生加入十斤水磨成豆浆煮熟即可入豆浆机里,再加入清水,加至豆浆机里边上面有道横杠为止,不要超过,超过了打出来的是生的。
再把豆浆机的插头插到插座上,打开开关,这时豆浆机就开始打。