豆类常见品种有：
扁豆、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、刀豆、木豆、四棱豆、鹰嘴豆、兵豆、白玉豆、红小豆。
1、扁豆
是扁豆属植物，为热带、亚热带地区常见栽培的豆类。
多年生缠绕植物。
小叶3片，阔三角状卵形，托叶基部着生。
花白色或紫色,2至多朵丛生于总状花序的节上。
荚果矩圆形，
1、齐黄34
齐黄34是近年来黄淮地区具有突破性的大豆品种，它有三大特点：
品质好、产量高、综合抗性好。
齐黄34高产田，最高亩产353.45公斤，创我国夏大豆高产纪录，是黄淮海地区年种植面积最大、单产最高的大豆新品种。
2、郑1311
郑1311是河南省作物分子育种研究院育成的一个高产稳产品种，出苗容易、播种量小、后期鼓粒速度快、适应能力强，继通过黄淮海中片国家审定、河南省审定后，又通过黄淮海南片国家审定的双国审品种，亩产量可以达到688.6斤。
3、中黄37
中黄37是中国农业科学院作物科学研究所选育的大豆新品种，是审定次数最多的大豆品种之一，该品种具有产量高、品质好，籽粒大，商品性好，深受农民欢迎，一般平均亩产450斤，最高亩产可达700斤。
4、郑1307
郑1307是由河南省农业科学院经济作物研究所最新选育的非转基因大豆新品种，该品种具有早熟、抗倒伏、结荚集中，落叶好，籽粒大小适中等特性，特别适合大面积机械化种植。
该品种平均亩产328.3公斤，是河南省选育的大豆品种单产的最高纪录。
5、中黄13
中黄13是由中国农业科学院作物科学研究所王连铮研究员选育的高蛋白大豆品种，单株粒重18.2克，百粒重23.3克，具有适应性好，适种范围广，抗病性强，产量高等优点。
平均亩产202.7公斤，最高亩产312.4公斤。
6、中黄301
中黄301品种是由中国农业科学院作物科学研究所韩天福研究员选育的大豆新品种，单株粒重17.8克，百粒重16.2克，是一个适应性好，抗倒性强、耐密植的大豆新品种。
一般亩产310公斤，最高亩产334公斤，特别适合在我国黄淮海地区夏播种植。
青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；又名青大豆。
按其子叶的颜色，又分为两种：
青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。
青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。
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颜色不同。
黄豆外观是黄色的，而且比较圆，用于做豆浆大豆腐干豆腐以及榨豆油。
黑豆是黑色的，比黄豆粒大，大多是椭圆形。
青豆是绿色的。
