为了方便古代妇女拜佛
这其实与中国古代的男女避讳思想有关系,一般寺庙都是比丘(即男僧众),男女有别,妇女到寺庙祈求跪拜需要避让,因此在佛祖背面塑成观音像(其实也不一定是观音,也见到过卧佛、其他佛祖的)
这是结合中国传统观念,给那些妇女开的方便之门。
现在也就沿袭了下来。