海带汤排骨汤的营养:
海带有较高的营养价值,富含维生素以及碘、钙等矿物质,能为人体提供所需的矿物质。
同时海带含有丰富的膳食纤维,对改善便秘也有一定辅助作用。
此外海带口感鲜香爽口,与排骨搭配可较好地消除后者的油腻,因此海带排骨汤为好喝又兼具营养的汤品
材料
猪小排:
300克;海带结:
50克;
白萝卜:300克;
姜:
3片;料酒:
1大匙;食盐:
1小匙;水:
适量;
海带排骨汤的做法;1干海带结提前泡发洗净。
2白萝卜洗净去皮切块备用。
3排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞起。
4锅内到滚水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右。
5再将海带结合白萝卜放入,大火烧小火继续炖20-30分钟。
6最后加适量盐调味。
材料
猪小排:
300克;海带结:
50克;
白萝卜:300克;
姜:
3片;料酒:
1大匙;食盐:
1小匙;水:
适量;
海带排骨汤的做法;1干海带结提前泡发洗净。
2白萝卜洗净去皮切块备用。
3排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞起。
4锅内到滚水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右。
5再将海带结合白萝卜放入,大火烧小火继续炖20-30分钟。
6最后加适量盐调味。