材料蛋白70公克细砂糖25公克低筋面粉40公克无盐奶油25公克盐0.5公克香草酒少许做法1先将无盐奶油隔水融化,蛋白与细砂糖先搅拌后，加入盐与低粉搅拌均匀2再加融化奶油与香草酒倒入搅拌完成即可。
摆放入冰箱冰约莫一个小时即可拿出制作3先预热烤箱160度,准备一支圆汤匙舀一匙面糊,放入烤盘画圆,摆上南瓜子4烘烤温度上火150度下火150度烘烤时间:20分钟5约可做16~18片瓦片饼干~
有没有黑毛磕，磕的时候掉色的
自己做的黑瓜子很好吃，卫生安全，也不麻烦；原料就是黑瓜子，我家的锅小，我只买了三斤，买回来后拣去空心的和一些干皮，放点食用碱面加上水泡上一晚上，（多放点水）大约泡8、9个小时，然后清洗干净，我洗了有5、6次。
洗干净后放入大锅里面煮，放点调料，我放了一点花椒、桂皮、姜片、八角，放了50克盐，煮出来味道刚合适，稍有点咸味，我不喜欢吃太咸的，锅里加了有4、5斤水吧，大火开，小火煮，煮了1个小时，水几乎煮没了，再放锅里泡泡，然后倒出来晾干，实际上晾的半干是最好吃的。
（干瓜子和碱面）（调料，别放多了，调料味重了不好吃）(放倒锅里准备煮，我把花椒放到调料盒里，其他的容易拣出来)
西瓜子是圆形的，黑瓜子是长一点的。
西瓜子是西瓜里的，黑瓜子是向日葵里的。
西瓜子是水果里出产的，黑瓜子是植物里出产的。
西瓜子中间是有点黄的，黑瓜子是有白色条纹的。
黑瓜子好嗑，果实长一点。
西瓜子不好磕，他的果实是圆一点，贬一点的。
是“兰州籽瓜”的种子，“兰州籽瓜”也称“打瓜”。
打瓜是西瓜的一个品种，果实较小，种子多而大．栽培这种瓜主要是为收瓜子儿其中兰州黑瓜子以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一
