食材：
鲜莲子150克，银耳50克，红枣10颗，冰糖6块，水适量
做法步骤：
1，将鲜莲子去壳清洗干净备用，银耳泡发，撕成小块备用
2.将莲子，银耳，冰糖，枣和适量清水一同放入锅中，煮上30分钟即可。
3.鲜莲子羹煮出来的口感要绵软。
把银耳撕成小朵，用冷水泡发银耳2小时。
红枣、枸杞洗净备用。
把泡发好的银耳洗净放入锅中，冷水下锅，大火烧开，烧开后中火煮15分钟，中途可以用勺子顺时针搅拌。
出胶之后就可以加入冰糖了。
再加入红枣，开小火慢熬40分钟－1小时。
小火40分钟－1小时后再加枸杞，再小火慢熬5分钟。
关火后盖上盖子外焖一会，就可以出锅啦。
食材：
鲜莲子150克，银耳50克，红枣10颗，冰糖6块，水适量
做法步骤：
1，将鲜莲子去壳清洗干净备用，银耳泡发，撕成小块备用
2.将莲子，银耳，冰糖，枣和适量清水一同放入锅中，煮上30分钟即可。
3.鲜莲子羹煮出来的口感要绵软。
红枣营养汤的营养价值也是非常高的，它具有润肺补肾，提神益气，健脑嫩肤，止咳生津，恢复肌肉疲劳的功能，对一些老弱病残或者是身体虚弱的人，效果也是非常显著的，同时还具有美白养颜的效果，在服用红枣银耳汤的时候一定要注意，不要喝凉的，最好是喝温热的，以免一些肠胃功能不好的人喝了凉的红枣银耳汤之后会出现肠胃功能不适。
