将肉切成薄片，放入调料腌制约一小时，将腌制好的肉均匀铺在垫有锡纸的烤盘上，烤箱预热五分钟，下档180度烤十分钟，然后取出将肉翻面，撒上葱花，再烤五分钟即可，烤肉食用时可以用生菜裹着肉一起食用。
先买来一把竹签，用把要烤的青菜洗干净，或者羊肉等肉类食品切成小块，然后用竹签串好，整齐放好，撒上烧烤料，把烤箱打开预热，然后预热完成后，放入串好的串串，设定好时间，青菜烤的时间短一些，烤的过程中，可以拿出来，翻面再刷上一层酱料，然后再放到烤箱中进行烤，简单的家庭版烧烤就做好啦。
步骤1
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猪肉和牛肉各1斤左右，洗干净，放沥水篮里沥去多余水分。
步骤2
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洋葱和苹果各一个，洗干净。
步骤3
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苹果切丁，大小和筷子头差不多，洋葱切丝，分成两份，分别用来等会腌制牛肉和五花肉。
步骤4
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这是切好的牛肉，稍微切小块一点，10cm*10cm左右的片，厚度大概1～2mm，加入洋葱、苹果丁、1勺耗油、生抽和黑胡椒适量，用手抓呀抓，抓呀抓，大概3-4分钟，等所有调料都融合就可以。
步骤5
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然后在抓好的肉里倒入大概5勺的食用油，再抓匀，盖好保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制一会儿，要吃的时候拿出来就好了。
步骤1
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猪肉和牛肉各1斤左右，洗干净，放沥水篮里沥去多余水分。
步骤2
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洋葱和苹果各一个，洗干净。
步骤3
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苹果切丁，大小和筷子头差不多，洋葱切丝，分成两份，分别用来等会腌制牛肉和五花肉。
步骤4
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这是切好的牛肉，稍微切小块一点，10cm*10cm左右的片，厚度大概1～2mm，加入洋葱、苹果丁、1勺耗油、生抽和黑胡椒适量，用手抓呀抓，抓呀抓，大概3-4分钟，等所有调料都融合就可以。
步骤5
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然后在抓好的肉里倒入大概5勺的食用油，再抓匀，盖好保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制一会儿，要吃的时候拿出来就好了。
主料：
猪肉250g。
辅料：
玉米油适量，盐适量，烧烤料适量。
制作方法：
1.猪肉切片
2.烤盘清洗干净
3.先抹一层油
4.放上一层肉片
5.再放一层油
6.放进烤箱
7.200度开始烤
8.10分钟后取出，撒一层烧烤料，再加点油或者翻面
9.再考5分钟就可以了
10.出锅即可食用。
在家制作家庭烤肉时，肉的腌制是非常重要的。
腌制好的肉腥味会减淡很多，吃起来没有明显的腥味，并且肉的内部味道也非常入味。
腌制好的肉吃起来不会因为水分流失而口感变得很老，调味料的使用也非常关键。
下面就来介绍一种腌制烤肉的方法，用料和步骤都非常简单。
准备材料：
猪肉300克、生抽10克、料酒10克、黑胡椒粉5克、盐5克、辣椒粉适量
1、先将猪肉洗净后切成片，或者切成条，注意不要太细，装入容器中
2、加入生抽、料酒、盐、胡椒、辣椒粉，用手抓匀
3、倒入少量的食用油，最好是有香味的玉米油，让肉的表层裹上一层油
4、静置10分钟左右就能用来直接拷了，调味料的香味就已经渗透进肉质中
烤肉的腌制方法比较简单，可以根据自己的喜爱制作不同口味的烤肉，韩式烤肉味道比较香甜，我们可以在腌肉时加入一些白糖腌制，或者用雪碧等饮料将肉片浸泡30分钟，然后再加入其它调味料腌制10分钟即可，这样拷出来的肉不仅没有腥味，还吃起来味道还非常的香甜可口。
