常见的碱性食物有葡萄，萝卜，木耳，黄瓜，西红柿，白菜，西瓜，苹果，柑橘，牛奶，肉类等等。
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
根据碱性强弱分为三类：
强碱性食品有茶叶，白菜，柿子，黄瓜，胡萝卜，菠菜，卷心菜，生菜，芋头，海带，柑橘类，无花果，西瓜，葡萄等。
中碱性的食物有萝卜干，大豆，胡萝卜，番茄，香蕉，橘子，番瓜，草莓，梅干，柠檬，菠菜。
弱碱性的食物有豆腐，豌豆，大豆，红豆，绿豆，竹笋，马铃薯，香菇，蘑菇，油菜，南瓜，芹菜，橄榄菜，卷心菜，莲藕，洋葱，茄子，南瓜，萝卜，牛奶，苹果，梨，香蕉。
以下是一些常见的碱性食物：
柠檬：
柠檬虽然味道酸，但它在体内具有碱性化作用，可以中和体内多余的酸性物质。
菠菜：
菠菜是一种非常健康的蔬菜，富含钙、叶绿素等营养物质，同时具有很强的碱性。
芝麻：
芝麻是一种富含蛋白质、维生素E和膳食纤维的坚果类食品，也是一种碱性食物。
黄瓜：
黄瓜是一种水分含量极高的蔬菜，具有清凉解暑的特点，同时也被认为是一种碱性食物。
大豆：
大豆或者大豆制品，如豆浆、豆腐等，是一种富含蛋白质和营养物质的碱性食物。
香蕉：
香蕉是一种热量较低、富含多种营养的水果，同时也是一种碱性食物。
绿色蔬菜：
大多数绿色蔬菜都是碱性食物，如生菜、西蓝花、菠菜、青椒等。
需要注意的是，并不是所有的食物都是单一的酸性或碱性，有些食物可能具有中性或稍微偏酸性的特点。
而且，每个人的身体状况和代谢情况也会影响食物在体内的酸碱平衡，因此最好在选择食物时根据自己的实际需要进行判断。
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等
属于碱性食物的食物通常是富含矿物质、维生素和其他天然营养素，但不多于蛋白质、脂肪和碳水化合物。
其中包括诸如鲜蔬菜、水果、坚果、植物油等食物。
这些食物具有碱性作用，能够帮助身体维持健康的酸碱平衡。
值得注意的是，虽然某些食物可能明显具有碱性或酸性，但它们的碱性或酸性不一定能够对身体产生影响。
因此最好的选择是均衡摄入各种类型的食物，以维持身体健康的酸碱平衡。
碱性食物根据其碱性的强弱可分为如下三类：
1.强碱性食物：
柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、葡萄、柑橘、猕猴桃、芋头、海带、牛乳、无花果、葡萄干、茶叶等。
2.中碱性食物：
柠檬、萝卜干、大豆、红萝卜、香蕉、橘子、草莓等。
3.弱碱性食物：
红豆、甘蓝、洋葱、豆腐、马铃薯、卷心菜、香菇、汕菜、南瓜、苹果、梨、樱桃等。
实际生活中，人们在区分酸碱性食物时，可能都会用舌头品尝，以味觉来判断酸味或涩味，或以平常饮食经验来区分，其实食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类及多少。
含钾、钠、钙、镁、铁较多的食物，多为碱性食物，所以低热量的植物性食品几乎都是碱性食品。
