步骤/方式1
材料准备，生姜（20克）切片，葱一小段，要带毛根的。
步骤/方式2
用奶锅煮水，放入生姜片。
步骤/方式3
放入葱头。
步骤/方式4
放入适量红糖，大火把水熬开。
步骤/方式5
开小火煮5分钟，葱头变色即可。
步骤/方式6
放到杯子中趁热喝下。
步骤/方式1
材料准备，生姜（20克）切片，葱一小段，要带毛根的。
步骤/方式2
用奶锅煮水，放入生姜片。
步骤/方式3
放入葱头。
步骤/方式4
放入适量红糖，大火把水熬开。
步骤/方式5
开小火煮5分钟，葱头变色即可。
步骤/方式6
放到杯子中趁热喝下。
所需材料：
生姜一大块，电磁炉一个，铁锅一个，菜刀一个，案板一个。
1、把生姜洗净，生姜发青的头去掉，这一步的目的是防止熬出有害物质。
2、斜刀切片，斜刀的目的是增加姜受热面积，充分释放姜的营养物质。
3、将姜放入水中，将锅放到电磁炉上。
4、先用2000w功率烧沸腾姜水。
5、再用300w功率慢慢熬制姜水，这一步的目的是让姜里的各种成分充分溶解汤中。
6、熬好后，拿下锅来，冷却即可。
第1步准备好食材：
选择带皮的生姜，并且将生姜清洗干净后切成片状或者丝状，再根据姜的数量准备好适量的清水。
第2步上火熬煮：
将生姜片或者生姜丝放入清水中，大火烧开后转为中小火，熬煮15~20分钟让姜充分融入到清水当中。
第3步加糖：
熬煮后的姜水倒在碗中或者杯中并且放入适量冰糖，用筷子搅拌后晾凉即可饮用。
注意姜水在温度50℃左右就可以饮用，不要等完全凉透了再饮用，这样驱寒的作用会下降。
1、准备好锅与生姜
煮制生姜水要保持最简单的纯度，选择不锈钢或者铝制锅子最好，而生姜选择最好是带皮的生姜，这样可以有更好的效果，也是最基本的准备与条件。
锅与生姜，还有清水，这是三个最基本的条件。
2、生姜切碎
要煮制生姜水，首先要对生姜进行处理，根据生姜的量，选择适量的水，就是煮制最基本的条件。
比较好的方法当中，生姜要切碎为最好，先切片，再切丝，最后切碎丁，这样生姜就准备好了。
3、上火煮制
生姜切好直接放在锅里，加清水适量，这时候就可以上火煮制了。
这时候需要注意的就是最好选择用清水，凉水，用大火先烧开，因为这样的方法，让姜与水分有更好的融合，生姜水煮好后，也有更好效果。
4、煮制完成
生姜水煮制，要先用大火烧开，再用文火煮三到五分钟，这样就可以完成了煮制的过程。
如果是去寒等方式来饮用，这时候直接把水浇在碗里即可，如果特别怕辣的人，也可以加两块冰糖，这样效果也不错。
1.
食材:红枣 20克 、 桂圆 30克 、 生姜 20克 、 红糖 20克 、 枸杞 10克 、 水 800克
首先生姜，红枣切片。
2.
将姜，枸杞，红枣，桂圆，红糖准备好。
3.
锅中水煮开，将所有准备好的用料倒进锅中。
4.
大火煮15分钟即可。
5.
如下图所示，姜汤就做好了。
