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金骏眉介绍和特点(金骏眉是什么茶,为什么金骏眉属于红茶)

发布时间:2023-10-01 22:38:11   来源:    

金骏眉介绍和特点?

中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。

金骏眉,是一种名为“正山茶”的小品种,外观细密,茶毛呈金黄色,金骏眉和干茶的香味各不相同。

其汤呈金黄色,其水、香、味似果、蜜、花、薯的综合香味。

口感清新、甘甜、高山气息明显,具有“清、和、醇、厚、香”的特征。

金骏眉的色泽为金色,黄色,黑色,干燥,芳香。

汤色呈金黄,带着一圈金色的光晕。

热饮时清香纯净,温饮熟香;清冽的酒水,清冽而悠长。

叶底形细,纤细。

金骏眉是什么茶,为什么金骏眉属于红茶?

金骏眉属红茶,他为什么属于红茶,因为它是经过发酵的品种,造型全部是根据红茶的工艺制做而成,所为它是妥妥的红茶

金骏眉茶放冰箱冷冻好还是冷藏好?

冷藏好。

将金骏眉茶叶密封包装后放入冰箱内,因为我们知道冰箱中有水气而且有异味,储存不好会使茶叶变味。

此外,尽量将温度调整到5摄氏度左右,这样可以保证金骏眉储存一年以上。

金骏眉是什么茶树品种?

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等制作工艺精致而成,是非常难得的茶中珍品。

茶的特点

外形:

绒毛少、条索紧细、隽茂重实。

色泽:

金、黄、黑相间,色润。

汤色:

金黄、浓郁、清澈,有金圈。

口感:

鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。

香气:

花果香、蜜糖香、高山韵香明显,持久悠远。

叶底:

芽尖鲜活,秀挺亮丽。

要怎样鉴别金骏眉?

1、观外形好的金骏眉茶芽细小,干茶紧实,微卷,金黄黑相间,乌中透黄,有光泽,白毫显盛。

坏的金骏眉,色泽暗黑淡黄,没有光泽,而且容易脱落。

2、观茶汤好的金骏眉茶,冲泡之后,茶汤呈琥珀色,橙黄、清澈、透亮。

如果茶汤色暗红、浑浊不清,就表示该茶是坏的金骏眉茶。

3、闻茶香好的金骏眉茶干茶有明快的花果香以及茶叶的清香,冲泡之后,会散发出淡淡的糖香气,高扬持久。

坏的金骏眉茶香气暗沉,冲泡之后,香气浑浊,容易消散。

什么是金骏眉茶?

金骏眉茶是一种中国传统名茶,它是以福建省武夷山为产地的一种乌龙茶。

由于金骏眉茶的产量非常少,所以它又被称为“茶中珍品”,具有浓郁的花香和果香,滋味醇厚、回甘持久,茶汤清澈明亮,是茶中的佳品。

金骏眉茶还被誉为“乌龙之王”,享有很高的声誉和知名度。