1.
准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，鸡蛋150克，清水50毫升，五香粉15克，食用盐五克。
2.
接着用筷子搅拌成面絮状。
3.
然后再用手和成光滑的面团发酵三个小时。
4.
三个小时以后，直接把500克的面团分成均匀大小的剂子。
5.
然后再把小剂子15克擀成圆饼，每个小剂子15克，上面放入芝麻五克。
6.
接着放入到烤箱当中，160度烤30分钟。
7.
30分钟以后直接盛出，如下图所示，烤饼都做好了。
1.
准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，鸡蛋150克，清水50毫升，五香粉15克，食用盐五克。
2.
接着用筷子搅拌成面絮状。
3.
然后再用手和成光滑的面团发酵三个小时。
4.
三个小时以后，直接把500克的面团分成均匀大小的剂子。
5.
然后再把小剂子15克擀成圆饼，每个小剂子15克，上面放入芝麻五克。
6.
接着放入到烤箱当中，160度烤30分钟。
7.
30分钟以后直接盛出，如下图所示，烤饼都做好了。
食材：
面粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液适量、葱花适量、盐2克
1、面粉里面加入酵母粉，分次倒入清水，揉搓成光滑的面团，用保鲜膜包好，发酵1个小时左右；
2、取出发酵好的面团分成两个，再将面团擀成面皮，刷上食用油，撒上盐葱花，卷起，擀成饼状，制成生坯；
3、烤盘中放上锡纸，刷上食用油，将生坯两面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盘；
4、烤箱温度180度，烤15分钟左右即可。
小贴士：
烤烧饼的时间一定要把握好，根据自己家的烤箱具体情况而定。
食材：
面粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液适量、葱花适量、盐2克
1、面粉里面加入酵母粉，分次倒入清水，揉搓成光滑的面团，用保鲜膜包好，发酵1个小时左右；
2、取出发酵好的面团分成两个，再将面团擀成面皮，刷上食用油，撒上盐葱花，卷起，擀成饼状，制成生坯；
3、烤盘中放上锡纸，刷上食用油，将生坯两面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盘；
4、烤箱温度180度，烤15分钟左右即可。
步骤1、准备面粉、猪油、酵母粉、小葱末、黑白芝麻
步骤2、在250g温水中加入酵母粉5g搅匀，将酵母水倒入500g面粉中和面，揉成面团后饧40分钟，揉面时手上刷点油防粘，在盆的内壁刷一层油，将面团放入饧发，如果室温较低的话可将面盆放入温水中，再用保鲜膜封住
步骤3、碗中加入200g面粉、猪油100g、盐10g、小葱20g揉捏均匀
步骤4、案板上刷一层油，放入面团揉捏，将面团分成大小适中的小面团，用手按成薄片
步骤5、用面片包入适量的油酥后收口，用擀面杖擀成长方形，卷起后再擀成长方形，重复3~4次使油酥完全融合在面团中
步骤6、将饼放入铺好锡纸的烤盘中，调一碗盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒上黑白芝麻和葱花，烤箱预热180度，开上下火烤25分钟即可。
