1.
1000克鸡腿划两刀，加入10克葱，10克姜，10克蒜，1勺生抽，1勺蚝油，5克花椒粉，3克胡椒粉，5克白糖，用牙签扎一下更好，腌制一晚上
2.
2个鸡蛋打散
3.
1000克鸡腿裹一层5克面粉
4.
涂一层5克鸡蛋液
5.
再过一层3克面包糠
6.
将1000克鸡腿放入空气炸锅中
7.
上下火180度，30分钟即可食用
1.
1000克鸡腿划两刀，加入10克葱，10克姜，10克蒜，1勺生抽，1勺蚝油，5克花椒粉，3克胡椒粉，5克白糖，用牙签扎一下更好，腌制一晚上
2.
2个鸡蛋打散
3.
1000克鸡腿裹一层5克面粉
4.
涂一层5克鸡蛋液
5.
再过一层3克面包糠
6.
将1000克鸡腿放入空气炸锅中
7.
上下火180度，30分钟即可食用
食材
鸡腿4只奥尔良腌料适量中筋粉120克玉米淀粉30克苏打粉2克盐2克
步骤
1鸡腿洗净正反割几刀，撒上适量奥尔良腌料均匀粘在鸡腿上
2保鲜膜封好冷藏24小时以上
3中筋粉玉米淀粉苏打粉和盐混合均匀再过筛一次
4取一点混合好的粉加适量水，大概30克粉30克水混合成浆
5鸡腿在浆里均匀的粘匀
6再放到干粉里均匀的粘上一层
7全部展好放入炸锅
8鸡腿程序走完，香喷喷，可以开动啦
1.
五个鸡腿洗净，切花刀
2.
加入5克姜丝和15克洋葱丝
3.
打入一个鸡蛋
4.
加入20克烧烤料
5.
一勺生抽
6.
一勺食用油
7.
抓拌均匀腌制20分钟
8.
放入空气炸锅
9.
一百八十度烤15分钟
10.
时间到，取出翻面，再烤15分钟
11.
时间到，完成
1.
五个鸡腿洗净，切花刀
2.
加入5克姜丝和15克洋葱丝
3.
打入一个鸡蛋
4.
加入20克烧烤料
5.
一勺生抽
6.
一勺食用油
7.
抓拌均匀腌制20分钟
8.
放入空气炸锅
9.
一百八十度烤15分钟
10.
时间到，取出翻面，再烤15分钟
11.
时间到，完成
用料
鸡腿(鸡中翅鸡尖)4只，蒜头5瓣，生抽3勺，老抽半勺，蚝油1勺
1、先将鸡腿(包括鸡翅鸡尖)洗净在肉比
较厚的地方划上几刀(便于腌制入味)
2、将5瓣蒜瓣剁成蒜蓉(蒜瓣的量根据个
人喜好可调整)
3、加入三勺生抽半勺老抽(这次老抽下了将近一勺颜色有点深)一勺蚝油然后用手抓一抓腌制时间为一小时以上(中途翻面且腌制时间越长越入味哦)
4、空气炸锅调200度预热5min后铺好锡纸先放一部分鸡腿放置好鸡腿后空气炸锅200度炸18min(中间需翻面)
5、18min后就可以出锅享用啦
