应该是葵花籽，即向日葵的果实，属于坚果。
可供食用和油用。
葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，其味道可口，是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源。
葵花籽是由果皮（壳）和种子组成，种子由种皮、两片子叶和胚组成。
葵花籽的果实为瘦果，瘦果腔内具有离生的一粒种子（籽仁），种子上有一层薄薄的种皮。
果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。
新发现:果腔内有三粒种子（籽仁）。
葵花籽与葵花子主要区别是外形不同，吃法不同上面的区别
1，外形不同，葵花籽是去除了外壳的瓜籽，而葵瓜子是有外壳的瓜子
2，吃法不同，葵花籽没有外壳可以一次抓一把来吃，而葵瓜子必须剥壳了才能吃，而且只能一粒一粒的吃
回答一个向日葵里为什么葵花籽有黑有白？
答：
是向日葵传粉的特色造成的。
葵花籽有白色的，黑色的等等，籽粒上面的一个小花是一朵雌花，四周黄色的花瓣状的是雄花，它可以自花传粉，但效果不好，因为花头很沉，总低着头，花粉向下落，也可以是昆虫进行异花传粉，所以出现杂交现象
葵瓜子不是什么瓜的子，它是菊科草本植物向日葵的种子。
又称葵花子、葵子。
向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。
富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。
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葵瓜子怎么剥开
1、准备一把普通的指甲钳。
把瓜子放在刀口与支撑杆之间，然后简单的跟剪指甲一样，轻轻一按，瓜子壳就开了，里面的仁会完整的蹦出来哟。
2、细长的瓜子，直接就能把壳完全夹开。
3、大些的瓜子，可以夹开瓜子的一头（或两头），然后用手轻轻一捏，瓜子仁就出来了。
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葵瓜子可以生吃吗
1、生的葵花籽也是可以食用的，吃生的葵花籽不容易上火，吃炒过的葵花籽容易上火，吃完后，要喝些茶，免得上火。
2、葵花子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70肖助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
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葵瓜子的颜色
葵花籽的果实为瘦果，瘦果腔内具有离生的一粒种子（籽仁），种子上有一层薄薄的种皮。
果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。
新发现:果腔内有三粒种子（籽仁）。
葵瓜子不是什么瓜的子，它是菊科草本植物向日葵的种子。
又称葵花子、葵子。
向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。
富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。
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葵瓜子怎么剥开
1、准备一把普通的指甲钳。
把瓜子放在刀口与支撑杆之间，然后简单的跟剪指甲一样，轻轻一按，瓜子壳就开了，里面的仁会完整的蹦出来哟。
2、细长的瓜子，直接就能把壳完全夹开。
3、大些的瓜子，可以夹开瓜子的一头（或两头），然后用手轻轻一捏，瓜子仁就出来了。
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葵瓜子可以生吃吗
1、生的葵花籽也是可以食用的，吃生的葵花籽不容易上火，吃炒过的葵花籽容易上火，吃完后，要喝些茶，免得上火。
2、葵花子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70肖助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
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葵瓜子的颜色
葵花籽的果实为瘦果，瘦果腔内具有离生的一粒种子（籽仁），种子上有一层薄薄的种皮。
果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。
新发现:果腔内有三粒种子（籽仁）。
