1.
清炖狼牙虾虎鱼:
准备狼牙虾虎鱼500克清洗干净,锅中放入食用油15毫升,接着放入葱丝15克,姜片15克,然后再放入狼牙虾虎鱼500克煸炒两分钟,再加入清水500毫升,料酒15毫升,食用盐15克,炖煮30分钟即可。
2.
狼牙虾虎鱼炖豆腐:
准备狼牙虾虎鱼500克,豆腐150克,切成块,锅中放入食用油15毫升,然后放入狼牙虾虎鱼500克,豆腐150克,翻炒两分钟,热水500毫升,热水的温度为100度,食用盐15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,料酒15毫升,用小火炖煮30分钟即可。
3.
麻辣狼牙虾虎鱼:
准备狼牙虾虎鱼500克,锅中放入食用油15毫升,接着放入干辣椒50克,麻椒30克,葱花15克,姜丝15克,煸炒出香味,然后再放入狼牙虾虎鱼500克,煸炒两分钟,放入食用盐15克,接着加入清水150毫升,炖煮15分钟即可。
1.
清炖狼牙虾虎鱼:
准备狼牙虾虎鱼500克清洗干净,锅中放入食用油15毫升,接着放入葱丝15克,姜片15克,然后再放入狼牙虾虎鱼500克煸炒两分钟,再加入清水500毫升,料酒15毫升,食用盐15克,炖煮30分钟即可。
2.
狼牙虾虎鱼炖豆腐:
准备狼牙虾虎鱼500克,豆腐150克,切成块,锅中放入食用油15毫升,然后放入狼牙虾虎鱼500克,豆腐150克,翻炒两分钟,热水500毫升,热水的温度为100度,食用盐15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,料酒15毫升,用小火炖煮30分钟即可。
3.
麻辣狼牙虾虎鱼:
准备狼牙虾虎鱼500克,锅中放入食用油15毫升,接着放入干辣椒50克,麻椒30克,葱花15克,姜丝15克,煸炒出香味,然后再放入狼牙虾虎鱼500克,煸炒两分钟,放入食用盐15克,接着加入清水150毫升,炖煮15分钟即可。
可以
实际上,红狼牙鰕虎鱼具有一定的经济价值,潮汕地区称之为“红条鱼”可被食用,但在其他地区因相貌诡异导致经济价值不高,多数捕捞的产品被用于渔业养殖。
此鱼属肉食性双向洄游鱼类,淡海水皆可生活且习性凶猛,常以小鱼小虾为食。
原产地及分布于印度洋、太平洋西部,我国东南沿海、长江及珠江地区均有产出。
是狼牙虾虎鱼
狼牙虾虎鱼又叫红鳗虾虎鱼,栖息于浅海及河口附近,常在泥沙中钻空营居;性凶猛,食小鱼或小虾等;体长一般90—250mm。
狼牙虾虎鱼多分布在温热带的淡水、半淡碱水和海域,栖息在河口、海湾、红树林湿地或沙岸海域等泥质的环境。
由于此鱼懂得挖沙洞藏身,所以一般上不容易见到,所以大马渔民鲜少会捕获此类鱼。
红狼牙虾虎鱼俗名红头虾。
它的体型长且扁,呈带状。
一般体长9-20厘米,体重20-35克、眼睛很小,埋在表皮下面,嘴很大,下巴向前突出,它的牙齿是6-12个尖锐弯形的大牙,并且突出唇外,好像狼牙一般,背鳍、尾鳍、臀鳍互相连接为一整体,胸鳍宽且长。