1、柳州螺蛳粉
2、融安酸肉
3、胡蓉酥
4、露塘睡油堆
5、柳城云片糕
6、牛鲜子
7、柳州酿豆腐
8、蜂巢香芋糕
9、柳城太平牛腊巴
10、铜瓢粑粑
三江隶属柳州有螺蛳粉，但更地道的是吃酸汤酸鱼酸鸭和腊肠腊肉，推荐尝试！
本地人推荐了两家饭店，都不错。
郁香茶楼在坐妹表演的对面，位置好，但去晚了就这也卖没了，那也卖没了，早点去！峒味美食坊都没有dp，但是真心地道，酸汤和蘸水都特别好吃，要推荐！
NO.1:螺蛳粉柳州传统美食，酸辣爽口、香气扑鼻。
NO.2:云片糕柳州传统糕点，细腻香甜、入口即化。
NO.3:滤粉柳州特色小吃，嫩滑可口、非常美味。
NO.4:铜瓢粑柳州街边小吃，色泽金黄、外焦里嫩。
NO.5:螺蛳鸭脚煲柳州传统美食，深受年轻人喜爱。
NO.6:酸肉柳州特色美食，当地人待客必备美食。
NO.7:芙蓉酥柳州特色小吃，酥脆可口、唇齿留香。
NO.8:糯米饭柳州特色美食，香甜软糯，非常好吃。
NO.9:蚝油叉烧包柳州特色小吃，香滑爽口、味道鲜美。
NO.10:酸菜柳州传统美食，酸爽可口、非常开胃。
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NO.2:云片糕柳州传统糕点，细腻香甜、入口即化。
NO.3:滤粉柳州特色小吃，嫩滑可口、非常美味。
NO.4:铜瓢粑柳州街边小吃，色泽金黄、外焦里嫩。
NO.5:螺蛳鸭脚煲柳州传统美食，深受年轻人喜爱。
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NO.7:芙蓉酥柳州特色小吃，酥脆可口、唇齿留香。
NO.8:糯米饭柳州特色美食，香甜软糯，非常好吃。
NO.9:蚝油叉烧包柳州特色小吃，香滑爽口、味道鲜美。
NO.10:酸菜柳州传统美食，酸爽可口、非常开胃。
1.螺蛳粉
螺蛳粉是柳州的特色美食之一，也是广西乃至我国南方地区的知名美食之一。
螺蛳粉的主要原料是螺蛳，配以米粉、花生碎、酱油等调料。
螺蛳粉口感鲜美，香气扑鼻，
2.八宝饭
八宝饭是一道传统的柳州甜点。
它的主要原料是糯米，再加上各种果脯、红枣、花生、莲子等等，制作出来的八宝饭外形漂亮，口感甜糯
3.牛肉米粉
牛肉米粉也是柳州的特色美食之一。
它的主要原料是牛肉和米粉，再配以葱花、辣椒等调料。
牛肉米粉口感丰富，肉质鲜嫩，米粉柔软。
4.沙田柚
沙田柚是柳州的特产水果，以其果实大、汁多、味甜而受到广泛喜爱。
沙田柚可以直接食用，也可以榨成果汁。
5.马蹄糕
马蹄糕是柳州的传统糕点之一，它的主要原料是马蹄粉、糯米粉和红糖等。
马蹄糕口感糯软，甜度适中，味道香甜可口。
6.豆腐脑
豆腐脑是柳州的传统早餐之一，以其口感细腻、味道鲜美而著名。
豆腐脑的主要原料是豆浆和石膏，再配以葱花、辣椒等调料。

7.粉蒸肉
粉蒸肉是柳州的传统名菜之一，它的主要原料是猪肉、米粉和各种调味料。
粉蒸肉口感香糯，肉质鲜嫩，味道浓郁。
8.豆腐花
豆腐花是广西地区的传统美食之一，也是柳州的特色小吃。
豆腐花的主要原料是豆浆和石膏，再加上葱花、辣椒等调料。
9.桂林米粉
桂林米粉是广西地区的传统美食之一，也是柳州的重要食品之一。
它的主要原料是米粉和各种调味料，口感鲜美，味道独特
10.油茶
油茶是柳州的传统饮品之一，主要原料是茶叶、花生、芝麻、豆腐等，口感浓郁，味道香甜可口。
以上就是柳州市十大好吃的特色美食，希望对大家有所帮助。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。
