1.白萝卜两个，擦丝。
2.萝卜放到开水锅中，水再次烧开捞出，放凉，攥出水分，成一团一团的了
3.萝卜里放白面、鸡蛋、十三香、盐，拌匀。
调节白面的量。
4.把调好的萝卜团成团，放油锅里炸。
中小火调解着炸。
丸子里的水分榨干、浮起就好了。
5.第一次炸好出锅。
6.复炸一次后，更脆了。
油烧热，中火，丸子下锅，炸脆上色捞出。
1.白萝卜两个，擦丝。
2.萝卜放到开水锅中，水再次烧开捞出，放凉，攥出水分，成一团一团的了
3.萝卜里放白面、鸡蛋、十三香、盐，拌匀。
调节白面的量。
4.把调好的萝卜团成团，放油锅里炸。
中小火调解着炸。
丸子里的水分榨干、浮起就好了。
5.第一次炸好出锅。
6.复炸一次后，更脆了。
油烧热，中火，丸子下锅，炸脆上色捞出。
萝卜丸的做法如下
1、首先一般把青萝卜洗干净擦成条，剁碎放入盆中备用。
香菜洗干净切碎，葱切末，姜切末，备用。
2、猪肉洗干净切成肉馅放入酱油，搅拌均匀，备用。
把香菜、葱沫、姜沫、花椒粉、猪肉馅放入剁碎的萝卜中，放入盐，搅拌均匀就可以了。
3、再放入面粉，用手揉成软硬适度的面团。
锅中倒入食用油，烧至七成热，放入花椒粒，葱丝，姜丝爆香。
4、放入适量清水，适量盐，水沸后，用手把和好的面团做成丸子，放入锅中。
煮五分钟左右，起锅，这样水煮萝卜丸子就做好了。
1、用料：
白萝卜三个，鸡蛋两个，面粉300克，盐，鸡精，适量。
2、具体步骤：
步骤1、白萝卜削去皮，去根去尾，清洗干净。
步骤2、用擦丝器擦成细丝，撒上一些盐，腌制半个小时，让萝卜里的水分淅出来。
步骤3、把腌好的萝卜丝也稍微用手挤干水分。
步骤4、把挤去水分的萝卜丝切碎一些，加入两勺面粉，混合后搅拌均匀备用。
步骤5、锅中加入半锅油，油温烧到六成热，开始下丸子中火慢慢炸。
用筷子或者漏勺给丸子翻翻面就行，让丸子受热均匀。
步骤6、炸好的萝卜丸子捞出来控油。
这样，白萝卜丸子就做好了。
原料：
胡萝卜、鸡蛋、香菜末、面包糠、面粉、油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、准备胡萝卜一根，削去外皮。
第2步、胡萝卜擦丝，碗内再放入一颗鸡蛋、面包糠、五香粉、盐。
第3步、放入一勺面粉，适量的油，搅拌均匀。
第4步、再放入一些香菜末。
第5步、拌匀，做成小丸子。
第6步、锅中放油，油温五成热入锅，小火慢炸。
第7步、炸至金黄，表皮酥脆捞起。
待放凉3分钟后，再复炸30秒，更加酥香。
第8步、开吃
萝卜1棵、鸡蛋1个、芹菜叶20g
面包糠20g、面粉适量、葱花适量
胡椒粉少许、盐少许、食用油适量
1.准备1棵萝卜。
2.萝卜洗净削皮擦丝备用。
3.将擦好的萝卜丝切一切备用。
4.锅中烧水加少许盐放萝卜丝焯水1分钟捞出备用。
5.萝卜丝中放盐、胡椒粉、一个鸡蛋和面包糠将其搅拌均。
6.加20g芹菜叶和10g葱花搅匀。
7.加少许面粉吸取萝卜丝中的水分。
8.锅中烧油至5成热时虎口挤出丸子，勺子挖出放入油锅中炸。
9.炸至金黄捞出，这样美味的萝卜丸子就好了。
