原料：
木豆：
200克，土豆150克
猴头菇：
50克，姜：
1小块
具体做法步骤如下：
步骤一：
木豆洗净掰小段
步骤二：
土豆切1厘米左右的厚片洗净
步骤三：
猴头菇切片姜切小片备用
1.把洋芋削皮洗净切不规则长条，西红柿洗净切块，韭菜洗净切2厘米长的截，葱切段。
2.热锅凉油放进韭菜快速翻炒一下加少许盐盛出备用。
3.炒熟的韭菜，很香哦！
4.锅里再倒少许食用油烧七成热放葱花炒香
5.放切好的洋芋条翻炒至微透明
6.放西红柿翻炒一下，倒1勺味极鲜，1.5匙盐，1匙白胡椒粉翻炒均匀。
7.加水烧开
8.上次切好的面在冰箱分装冷冻了,吃起来方便,这种面和硬一些压成面皮，然后用切雀舌面的切法切，只是切的略长一些，做洋芋面用这种面比长面条好一些，大家可以根据自己的喜好切面，也可以揪小面片也不错的。
9.锅开后煮到洋芋可以咬动下面，如果是新鲜的面可以等汤熬的稍浓一些再下面，我是冷冻的面，所以洋芋能咬动就要下进去煮，用筷子轻轻拨动面条就开了。
调中火慢煮七八分钟。
10.尝面条变软，放入炒好的韭菜，滴几滴醋，就可以关火享用啦。
主料:
土豆适量
猪肉适量
辅料:
洋葱适量
青辣椒适量
大蒜适量
调料:
盐适量
味精适量
黄酒适量
生抽适量
黄金大洋芋的正宗做法步骤:
1.准备好各种食材。
2.土豆切丝，泡水。
3.大蒜切碎备用，青辣椒跟洋葱切丁，切块都可以，看你个人喜欢，猪肉切丝。
4.锅烧热放油，放入猪肉煸炒至变色，稍微微焦好吃。
5.加入土豆丝，翻炒，控制不了火候怕焦可以加一点点水，加盖闷几分钟。
6.土豆熟了加入青辣椒，洋葱，大蒜末，翻炒一分钟就可。
7.出锅，完成啦，微微辣，土豆酥软糯，猪肉香有嚼劲。
先削皮，然后切块，然后水里浸泡，再油炸
首先先炒土豆，然后再下麦豆，再来爆炒一下
