注入适量约为80度-90度左右的沸水至杯子的七八分满,冲泡大约50秒即可品饮。
冲泡不同的茶,需要用不同的水温。
黄山毛峰嫩度很高,应使用80℃-90℃的开水冲泡。
冲泡毛尖的水温;毛尖平时冲泡时水的温度很重要,它是一种很鲜嫩的茶叶,不能用沸水直接冲泡,不然会使冲泡出的茶汤变黄,而且茶芽也无法直立在,就是会让毛尖茶中的营养成分大量流失,它的清香和鲜爽味都会减弱,冲泡毛尖最适合的水温是85度到90度之间。
用料
毛峰茉莉1包、热水1500毫升、安利饮用水150毫升、冰块300克
毛峰茉莉绿茶的做法
取4升量桶到热水至1.5升
取小量杯至150毫升
取一包毛峰茉莉1包
到入4升量桶
计时6分钟
取冰块300克
到入茶桶
取过滤网过滤小贴士
小细节在于清洗工具,可以敲打过滤网,让茶渣更好倒入垃圾桶
不可以
黄山毛峰是绿茶,味道寡淡。
功夫茶还是以红茶、铁观音、普洱茶为宜。
功夫茶的泡法是:
1、将煮沸的开水烫洗茶具,或者将茶具放入开水中泡洗;2、将茶叶投入茶杯里,向里注入七分满的水,第一泡通常不喝,倒掉后重新加水;3、先闻其香,稍后慢慢细饮。