用料:
米酒1杯
鸡蛋1个
枸杞5颗
1/6准备材料

2/6清水放入锅中

3/6鸡蛋打散

4/6水开下米酒

5/6米酒煮开下蛋液,放几颗枸杞,关火

6/6装盘
从超市买回来的米酒,最简单就是煮鸡蛋。
主料:
准备米酒(按照自己的需求适量备用)、鸡蛋两枚,白糖少许。
将适量的水放在锅里煮开,加入米酒,将鸡蛋磕开,放入锅内,煮熟即可。
如果感觉米酒不甜,可以适量的加入一些白糖;也可以把鸡蛋搅拌均匀做成鸡蛋花,加入适量的白糖味道也是不错的。
这是很多家庭的做法,但是我觉得适当的加入姜会更好。
老米酒吃法一,可以直接饮用。
老米酒吃法二,将米酒放入快要煮好的汤圆中,愿意吃就多放些,煮个开就可以吃了。
老米酒吃法三,先在锅里放些水,等水开后再把鸡蛋打开窝在锅里,快熟后就把米酒放入,也是愿意吃就多放,特别有营养,有补血补气的功能。
老米酒吃法1、直接食用:
开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。
(就是前面说到的)
老米酒吃法2、作米酒(酒酿、甜酒)饮料:
老米酒吃法3、热饮:
取适量米酒,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。
老米酒吃法4、冷饮:
将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
老米酒吃法5、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒。
老米酒吃法6、全套米酒:
做法是把米酒放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。
全套米酒黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。
老米酒吃法7、米酒汤圆:
选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
甜酒酿是一种传统的中国甜品,以米酿发酵而成,口感酸甜。
以下是甜酒酿的一种常见食用方法:
直接食用:
将甜酒酿倒入碗中,直接当成甜品来享用。
可以搭配一些糖渣(米酒发酵过程中产生的沉淀物),增加口感。
搭配糯米团:
将甜酒酿和糯米团一起食用,口感更加丰富。
将糯米团蘸入甜酒酿中,一口咬下,搭配着酸甜的甜酒酿,非常美味。
与豆腐脑搭配:
将甜酒酿倒在豆腐脑上,搅拌均匀后食用。
豆腐脑的细腻口感与甜酒酿的酸甜相得益彰。
作为调料使用:
将甜酒酿作为调料添加到其他甜点或水果中,增加口感和风味。
例如,可以在牛奶或酸奶中加入适量的甜酒酿,搅拌均匀,制作出甜酒酿奶昔。
这些只是甜酒酿的一些常见食用方法。
你可以根据个人口味和喜好进行创意搭配,探索更多的甜酒酿食用方式。
1、直接食用,开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。
2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料,热饮:
取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用;冷饮:
将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
3、果汁醪糟(酒酿、甜酒):
在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。
4、全套醪糟,做法是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。
5、醪糟(酒酿、甜酒)汤圆,选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
6、醪糟(酒酿、甜酒)鸡蛋,先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用。
醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等。
一,可以直接饮用。
二,将米酒放入快要煮好的汤圆中,愿意吃就多放些,煮个开就可以吃了。
三,先在锅里放些水,等水开后再把鸡蛋打开窝在锅里,快熟后就把米酒放入,也是愿意吃就多放,特别有营养,有补气的功能。
1、直接食用:
开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。
2、作米酒(酒酿、甜酒)饮料:
A、热饮:
取适量米酒,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。
B、冷饮:
将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
C、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒。
3、全套米酒:
做法是把米酒放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,加入烧开的牛奶。
全套米酒黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。
4米酒汤圆:
选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
5、米酒鸡蛋:
先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量米酒和白糖,再煮3-5分钟即可食用。
醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等