吃汤圆
吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。
广东潮汕人把冬至称为冬节。
冬至的时候,他们也有吃汤圆的习俗,而且有“吃过冬节圆,就算大一年(岁)”的说法,意思是说,吃了冬至的汤圆,便又长了一岁。
冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。
江南百姓在冬至前,常用糯米粉做成面团,包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料,制成汤圆。
对于江南人来说,“汤圆”是冬至必备的食品。
因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意,所以,冬至吃汤圆又叫“冬至团”,以此寄寓对来年合家团圆的祈福。
此外,江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。
我这里叫南方当地风俗冬至要吃汤圆.意思是说一年四季的节到这年尾结束.吃圆的圆与闽南话的完差不多音.当天得烧金那些贡品也可以吃
南方冬至吃汤圆的多,因为汤圆寓意着团团圆圆,做汤圆做馅儿用的辅料好多,有黑芝蔴,白芝麻冰糖,桃还有的用花生果脯,各种各样的食材
作为一个北方人,我知道冬至这天要吃饺子,是因为饺子的形状像耳朵一样,在北方人的心里,进入冬至就进入了一年中最寒冷的时候,而在冬至节这一天吃了像耳朵一样的饺子就不会冻耳朵了。
我小时候妈妈经常就是这样说的。
而男方相对北方而言冬天不是那么冷,但是冬至也算是一个比较重要的节气,于是就会吃好吃又寓意团团圆圆的汤圆了。
冬至吃汤圆的习俗在南方比较流行,尤其是江南一带,“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品。
一般在冬至的时候,南方人吃汤圆,北方人吃饺子,这主要是因为南北差距的不同,因此风俗也不同。
南方冬至吃汤圆,具有一定团圆的寓意,这一天会在家包汤圆,下汤圆,全家围在一起吃汤圆、聊家常,非常欢乐;北方冬至的时候要吃饺子,具有家团圆之意,是一种传统的习俗习惯。