霞浦特产海鲜居多有霞浦沙江牡蛎、青蟹、海带、紫菜、榨菜、太子参、黄鱼干、
霞浦水果类品种有，晚熟荔枝、澳里杨梅、吕峡西瓜
还有携带方便的霞浦贝雕
宁德地处福建沿海，海岸线长，占全省的三分之一，特产自然是海产品。
如海带，紫菜，大蝦，鲍鱼，大黄鱼等等。
全国最大的大黄鱼养殖基地就在宁德。
福建宁德特产有大黄鱼，福安水蜜桃，
古田橙子
