柠檬泡水的正确方法一般要先清洗干净，切片后加入适量的蜂蜜放入冰箱内冷冻，大概一天后使用60~70℃左右的水进行冲泡。
准备新鲜的柠檬片以及适量的蜂蜜，将柠檬清洗干净，放入冰箱冷冻2小时，切片后放入密封容器加入凉开水和蜂蜜，再次放冰箱进行冷藏。
第二天取适量的柠檬片用温水冲泡即可。
使用柠檬泡水时，要注意水的温度，不可以使用温度太高或者是温度过低的水，在60度~70度左右即可，如果水温不当，会使柠檬中含有的营养流失，影响口味和摄入的营养物质。
饮用时也要注意柠檬和水的比例，不要使柠檬的浓度过高
⒈超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。
⒉回去后洗净用纸巾擦干（最好先用清水冲洗干净），放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。
⒊用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
⒋放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉（纯净）水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
⒌可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
⒍不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
柠檬水正确泡制方法
将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片（每个柠檬切15~20片），放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。
隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
1个柠檬能喝1个星期左右。
柠檬水冲泡时间的长短，需要根据个人的口感来决定，如果喜欢口味比较清淡的，冲泡5分钟左右即可饮用，如果喜欢口味浓一些，可用50-60度的温水冲泡1-3个小时即可饮用。
柠檬干泡水先清洗柠檬片，把柠檬片放进杯子里，加一些温水，摇一摇然后倒掉
把清洗的柠檬片放入杯子，到温水泡着
可以加一些蜂蜜或者白糖来增加口感
需要注意，柠檬片不可以放入保温杯里泡，因为保温杯是保温的，柠檬片长时间处于高温里会导致营养流失，
冲泡柠檬水最好用50℃—60℃的温水，最高温不能超过60℃。
一杯水放2~4片，柠檬酸性强，泡水不宜太浓哦，一般一杯水（200ml）放2-4片即可，1000ml的水最多放一颗柠檬。
柠檬中的VC遇到空气后容易氧化，做好的柠檬水最好尽快喝，用不着的柠檬片要及时放冰箱冷藏。
