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一般牛蒡酱由牛蒡、辣椒、芝麻组成,并配有优质的山核桃,以独有三去六腌九熬工艺用心烹制而成。
经过酿、炒、炖、煨,每一粒牛蒡都成了营养和美味的载体,极富韧劲的口感,醇厚酱香的味道,越嚼越香。
颗颗牛蒡粒色泽鲜亮饱满,光看上去就让人垂涎欲滴,浓郁喷香的牛蒡酱让人觉得大饱口福!
牛蒡酱是可以当蔬菜吃的,连怀孕的人都能吃,牛蒡酱属于下饭酱丁,妈妈牌的牛蒡酱有洋葱味,还有香辣微辣,麻辣牛肉几种口味,根据你自己对辣度的适应程度选择就行了,价格也不贵!
49元一瓶。
配料:
水、牛蒡根、大豆油、花生、香辛料、芝麻、辣椒、白砂糖、食用盐、香辛料、苯甲酸钠。
保质期:
12个月
1.
牛蒡酱拌面将挂面煮熟后过一遍凉水,然后倒入适量香油和牛蒡酱,用筷子拌匀即可食用。
2.
牛蒡酱炒鸡蛋热锅下油,油热后下入打散的鸡蛋,鸡蛋炒熟后倒入些许牛蒡酱和切好的葱花,翻炒均匀后即可出锅食用。
3.
牛蒡酱馍馍把馍馍入蒸锅蒸热之后,倒入牛蒡酱,然后包起来即可食用。
分别是豆瓣酱、黄豆酱、香菇酱、沙茶酱、黄灯笼辣椒酱、蒜蓉辣酱、蟹黄酱、xo酱、牛蒡酱、松茸酱。
酱是一种已有数千年历史的调味品,起源于中国,随着时间推移,它的制作工艺也在逐渐进步,品种、味道也越来越多,而且中华民族源远流长的美食文化与酱是离不开的。