浓缩汁的概念比较简单，一般来说呢有两种，一种是浓缩果汁或者一种是浓缩蔬菜汁也还有浓缩的果蔬汁。
我用那个浓缩果蔬汁类举例的话就是在水果、蔬菜榨成原汁后再采用浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的。
一般都喝过苹果汁啊，番茄汁或者黑加仑汁这几种都是非常好的一种浓缩果汁。
苹果浓缩汁是添加剂，现在市面上的浓缩果汁有很多的品牌，他们的品质也是不同的，有部分品牌会添加添加剂在浓缩果汁里，来让它的口感更好，也可以延长它的保质期
是纯苹果
浓缩果汁是在普通果汁的基础上去掉原水分浓缩后制成的。
这种果汁含较多的糖分和添加剂。
浓缩果汁相对于其他的果汁来说，水分更少。
它的制作过程更加的复杂，浓缩果汁是采用果汁和水生产而成的100%的果汁饮料。
浓缩果汁是在鲜榨果汁的基础上，通过浓缩将一部分水分蒸发掉。
在水分蒸发的过程中，一部分的香气也会损失，苹果浓缩汁的浓缩倍数大致是鲜榨苹果汁的七倍左右。
【浓缩麦芽汁】：
又名“麦芽抽提物”。
是以大麦为原料，添加酒花，经现代化糖化工艺，真空低温发酵而成，有效保持了麦汁的营养和风味，麦芽浓缩汁经稀释灭菌后即可发酵酿造啤酒，工艺简单，质量稳定。
1、麦芽汁浓度用来计量发酵前可发酵糖分的含量,是指开始发酵时原料中麦芽汁的糖度。
2、原麦芽汁浓度是啤酒潜在烈性的代表性标志。
1.040原麦芽汁浓度相当于10度的麦芽汁能产生出大约百分之四体积酒精度的啤酒。
味全每日c的配料是浓缩汁+水，这样是纯果汁，加水只是为了让它的浓度变低，我们喝起来的时候，口感也是非常好的，可以说是纯果汁，并没有添加其他的食品添加剂
