第二次世界大战以后，世界粮食生产发展很快。
1950年至1984年，世界粮食总产量从6.3亿吨增至18亿吨，增长了180%还多。
此期间，世界人口从25.1亿增至47.7亿，增长约90%。
由于粮食增长速度快于人口增长，所以世界人均粮食呈增长趋势。
然而，世界粮食生产地区不均。
发达国家人口占世界1/4，生产粮食占世界1/2。
发展中国家人口占世界3/4，生产粮食占世界1/2，因此人均产粮少、消费少。
由于发展中国家人口增长过快，许多国家缺粮问题日益严重。
另一方面，少数发达国家又苦于粮食“过剩”卖不出去。
