就是又酸又辣，比较开胃，下饭菜。
当然要放糖呀！因为糖可以体味到，不放糖的酸辣土豆丝是没有味道的，所以呢在炒酸辣土豆丝的时候必须要放一些糖进去体味，不然怎能好吃呢！我在家炒酸辣土豆是就必须适当的放一些糖，有了糖的甜味，酸辣土豆丝会更加的有味道的！赶紧去试试吧
绝对不加，土豆的香味，跟姜味，二个在一起，最多只能在炖、微、汤、用一些外，炒从未用，不是创新，是实在不好吃。
你的问题，应是，厨房切菜或拿菜时，有弄混了。
炒土豆丝是大众食谱中最普通的一道菜肴。
它的叫法有很多。
口味不一样，加的调料不一样，加的配菜不一样它的叫法也不一样。
炒土豆丝时多加醋就叫醋溜土豆丝。
炒土豆丝时多加辣椒和麻椒就叫麻辣土豆丝。
炒土豆丝时加入青椒丝就叫青椒土豆丝。
这个比较难找呢，我好半天问一个大厨知道到的有“醋溜土豆丝”、“家常土豆丝”吧，望满意~
糖尿病血糖高，可以吃酸辣土豆丝，但是需要减少主食的用量。
糖尿病人最好不要服用块茎类蔬菜，如土豆，粉皮，粉条，胡萝卜，藕等。
实在想吃时，可以减少主食的用量。
糖尿病人最好多吃含纤维素多的蔬菜，如芹菜，油菜，白菜，西红柿，黄瓜等。
