一、牛肉火勺
牛肉火勺是辽宁铁岭地方特色的美食，类似馅饼，是一种牛肉馅小酥饼，通常配羊杂汤来吃。
当然了除了把持住了人们的味蕾，亲民的价格也绝对是重要因素。
二、李记坛肉
坛肉属于东北地区较为常见的一道特色菜，顾名思义，装在坛子里的肉，其中最有名的要数咱铁岭的李记坛肉了，五花肉烧得软烂，肥而不腻，咸香味十足，将汤汁倒入碗中连米饭也瞬间被拔高了三个层次。
三、大甸子村羊汤
铁岭县大甸子镇“大甸子羊汤”远近闻名注
意铁岭的羊汤是羊肠熬的汤，汤里今日要间肉，也不是羊杂哟，就是最正宗的铁岭味
牛肉火勺
牛肉火勺发源于铁岭地区，它的发明人是一位叫杨福的老人。
火勺这种特色小吃有近百年历史。
外地虽有火勺，但同铁岭地区的牛肉火勺外表大不相同，口味也大有区别。
其特点是呈金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。
中文名
牛肉火勺
发源
铁岭地区
发明者
杨福
类型
特色小吃
所属地区
辽宁省铁岭市
牛肉火勺：
牛肉火勺是铁岭的传统美食之一，主要以牛肉为主料，加入豆皮、豆腐皮、藕片、豆角等蔬菜和调味料，它的特点是鲜美可口，味道浓郁。
羊汤：
羊汤是铁岭的传统美食，用羊肉、大骨、瑶柱等食材炖煮而成，口感鲜美，营养丰富。
坛肉：
坛肉是一道铁岭的传统食品，将猪肉放入坛中，用特制调料腌制，再在炭火上烤制而成。
它的特点是鲜美、香脆、色泽金黄。
铁岭烧饼：
铁岭烧饼是当地的特色小吃，外皮酥脆，内馅丰富多样，可以选择肉馅、豆沙馅等口味。
铁岭豆腐干：
铁岭豆腐干以黄豆为主要原料，制作精细，口感鲜嫩，有浓郁的豆香味。
除了以上美食，铁岭还有其他各种特色小吃和当地菜品，如铁岭炖鸡、铁岭炖肉、铁岭炒肝等。
如果您有机会去铁岭，不妨尝试一下当地的美食，体验一下铁岭的风味。
长白夜市最好
铁岭长白夜市位于中国辽宁省铁岭市银州区长白街道长白路与龙山路交汇处，是一个非常有名的夜市。
这个夜市被称为“东北第一夜市”，因为它拥有着丰富多彩的美食和各种娱乐项目，吸引着大量游客前来观光和购物。
夜市内有各种各样的小吃和特色美食，如烤肉串、烤鱼、煎饼果子、锅包肉等等，还有各种各样的小商品和手工艺品。
此外，夜市内还有很多娱乐项目，如射击、打靶、投篮、游戏机等，让游客可以在购物之余也能尽情地娱乐消遣
