微波炉可以做很多好吃的食物,以下是一些常见的:
1.蒸蔬菜:
将蔬菜切成小块,放入微波炉中加水蒸煮,可以保留蔬菜的营养成分。
2.烤薯片:
将薯片放在微波炉中,用高火烤制,直到薯片变脆。
3.煮鸡蛋:
将鸡蛋放在微波炉中,加水煮熟,可以快速制作早餐。
4.烤面包:
将面包放在微波炉中,用高火烤制,可以制作出口感松软的烤面包。
5.蒸鱼:
将鱼肉放在微波炉中,加入适量的调料和水,蒸煮几分钟即可。
6.煮米饭:
将米饭和适量的水放入微波炉中,煮熟后可以制作出口感松软的米饭。
7.烤蔬菜:
将蔬菜切成小块,放在微波炉中,用高火烤制,可以制作出口感松软的烤蔬菜。
8.制作爆米花:
将玉米粒放入微波炉中,用高火烤制,可以制作出口感松软的爆米花
微波炉食谱--虾仁烧茄子
主料:
茄子350克、虾仁25克调料酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克特点种类海鲜水产类
制作过程
1.将茄子切成滚切块,放清水中浸泡一会儿,捞起沥水;虾仁放碗里加开水浸泡。
2.专用器皿内放入色拉油,加盖,用高段加热2分钟,下葱,姜末翻拌几下,加入茄块和虾仁,拌匀,加盖,用高段加热2分钟,转中段加热3分钟左右即成.
微波炉菜--蒜蓉烤茄子
1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;
2、接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!时间也根据茄子的大小做了适当调整);
3、取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油,烤了2条,一条加剁椒,一条不加;
4、将茄子扒开,将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。
做法:
1、茄子切两半,切花刀,放水里泡10分钟后取出来挤掉水,去掉涩味。
2、放微波炉叮2分钟让茄子软身。
3、刷上多多的油/酱油用180度烤10分钟,铺上肉末(用蛋清/胡椒粉/盐/酱油/麻油腌好的),多多的蒜蓉,再烤20分钟即可。
蒜香味很浓。
微波炉食谱--茄子沙拉
主料:
茄子4个调料沙拉酱3汤匙,黄酒3汤匙,黑芝麻2茶匙,柠檬汁少许,精盐适量特点种类点心甜食类
制作过程
1、茄子去蒂削皮纵向对切,放入水中浸泡约20分钟除去涩味。
2、把茄子捞出沥水放人盘中,撒上盐和黄酒,用保鲜膜包好,以强波火力加热3分钟,取出放凉。
3、在沙拉酱中拌人炒香的芝麻和柠檬汁,浇在茄子上即可。
烧茄子先在微波炉中转一转烧茄子时,先把茄子放进微波炉中转一转,不光省时,省事,省工,最突出的特点是烹好的茄子不腻。
1、将茄子500克去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米剞出刀纹,剞满为止,再改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片。
放进微波炉中用强火加热约四分钟备用,为了使一部分水分快速蒸发掉可以不盖盖子。
2、将酱油25克、味精2克、精盐3克,少许葱、姜和蒜片,水淀粉10克,清水100克对成芡汁。
3、锅内放底油20
一般加热食物都用高火,高火温度高,那么加热速度就快。
如果用低火,火力很小,温度较低,那么加热速度要延长很多,小火适合一些需要慢慢加热不能用于高温的食物,比如用小火来加热给碗筷消毒,再比如融化糖可以用小火,如果用大火直接加热可能会烤焦的。
煮饭一般是高火加热,然后再转中高火加热,最后闷一下就好了。
长期用微波炉热饭菜吃对人是没有害处的。
微波炉是能够加热食物的,它不会使食物变质,也不会有毒性的物质出现,因此是能够长期用微波炉来热饭菜的,对身体没有害处。
长期用微波炉热饭菜吃对身体不会产生有害的物质,其中辐射的量也不大,而且对饭菜也没有什么影响,不会让饭菜产生毒性的物质,因此是能够长期使用的,不用过于担心。