食材
鸡蛋（100克）
西红柿（150克）
葱、姜、香葱、盐、鸡粉（各5克）
白糖（10克）
胡椒粉（3克）
步骤1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
步骤2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用
步骤3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。
步骤4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可完成。
食材：
鸡蛋、青红椒、油、盐、鸡精
做法：
1、把青红椒用清水洗净，去籽切成细丝。
将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2、锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3、往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青红椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、鸡精，翻炒均匀，即可出锅
材料：
鸡蛋两个、西红柿1个
辅料：
葱花、糖少许、盐适量
制作步骤：
1.将鸡蛋打散，锅烧热，加油，炒鸡蛋。
2.锅中再加油少许，热后放葱花，爆香，加入西红柿块，加白糖少许，迅速翻炒。
3.加入鸡蛋，盐炒匀，出锅即可。
我最喜欢的做法是先把鸡蛋煎好，然后出锅，在把切碎的番茄加入锅中，炒融化成汁了加好盐再把鸡蛋放进去，炒入味就起锅，超级美味。
主料：
番茄一个,鸡蛋两个
辅料：
橄榄油(两小勺),醋(三到五滴),白糖(一点点)
步骤：
1.准备材料，鸡蛋两个，番茄一个！
2.鸡蛋打散，番茄切块，分成两份！
3.锅热放油，油热放鸡蛋，成型后关火，锅斜起来，等油都流下来后盛出鸡蛋。
4.倒入一碗番茄，一勺水，小火，按压出番茄的汤汁
5.番茄鸡蛋入锅，滴几滴醋，手不要抖额，一点点白糖，少许盐，翻炒均匀，出锅。
用料：
鸡蛋3个，番茄2个，葱花3g，姜丝2g，蒜片2g，盐1.5茶匙，糖3茶匙，番茄沙司20g，料酒1汤匙
做法：
1/8葱切花，姜切丝，蒜切碎。
2/8西红柿背上划“十”字，放入开水中烫几下，用手撕去表皮，改刀切成块状。
3/8起锅烧油，鸡蛋加入些许料酒打散，边倒入油锅边用筷子在锅中搅拌。
4/8鸡蛋盛出备用。
5/8锅中留油，葱姜蒜倒入，煸炒出香后，加入番茄沙司翻炒。
6/8将西红柿倒入，转大火，翻炒出汤汁。
7/8加入盐、白糖、炒好的鸡蛋，一起快速翻炒。
8/8最后出锅装盘，撒上葱花即可。
