牛奶,面包,牛排,我们家庭里使用西式早餐的时候,一般都是煎一块牛排,热一杯牛奶,吃一片面包,再吃两片蔬菜或者一个煎蛋,这就是西式早餐,家庭里的西式早餐又不贵,大家都吃得起,牛奶面包鸡蛋任何家庭都能够吃得起,牛排,很多中国人还不爱吃牛排呢。
需要先客观说出菜肴名称即可,因为西餐的名字一般起得都比较好,然后从颜色方面入手,用比较美的意象来作比喻,比如可以说“烘烤成玫瑰色的小羊排”;造型一般来讲不用描绘得特别细致,说一点令人印象深的词语就可以了,比如“别致”、“五光十色”“颜色明快”等等;然后那些酱汁、调味料可以用“浇淋”、“涂抹”等词语【表达】,然后用“滚烫”、“喷香”等词语修饰,再描写味道就可以了。
形容词:
色香味俱全,香喷喷,佳肴;鲜美、鲜香、清甜、口感香醇等牛奶、面包或者三明治。
西餐早餐的服务流程:
1、站在门口热情的接待顾客,将客人引领到客人喜欢的位置,安排客人入座。
2、派发干净整洁的菜单,和客人热情地询问有没有特殊的想法和要求,询问客人对白水的要求,向客人热情细致的介绍菜单上的内容。
3、酒水服务。
4、服务餐前小吃服务。
5、系统下单,准备第一轮餐品(汤/沙拉之类的)。
6、第一轮上菜。
7、检查食物满意度,询问客人对餐品有什么评价和想法,是否有什么服务可以提供给客人。
8、询问客人是否需要甜品服务。
9、再次检查账单上的菜品是否有准确,数字是否准确。
10、准备最终的账单给客人买单。
奶制品:
比如牛奶、羊奶等等,其中含有大量的蛋白质以及矿物质,可以补充机体所需要的营养物质,方便又营养。
豆制品:
比如豆浆、豆腐等食物,这些食物中也含有丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸,有助于机体的消化和吸收,味道好,营养高。
鸡蛋:
早晨也可以煮一个鸡蛋搭配以上的奶制品、豆制品食用,鸡蛋中的蛋白质比适中,易于被机体所吸收。