香椿的12种家常做法（香椿的十种家常做法）

香椿的12种家常做法？

主料：

香椿150g、嫩豆腐250g

调料：

生抽适量、盐适量、香油适量

做法：

①香椿芽清洗净，把根部老的地方摘掉；

②用开水焯水，颜色变绿后捞出，控干水分；

③香椿芽切成碎段，豆腐切成小丁；

④开水加盐焯烫豆腐后控干水分；

⑤取一个小碗，加入适量盐、香油、生抽，搅拌均匀；

⑥把调制好的料汁倒在豆腐和香椿上，拌匀即可。

香椿的十种家常做法？

用料：

春笋半根、香椿一小把，食用油、盐适量，五行鲜蔬粉适量

做法：

1.春笋去壳和老根，清洗干净，切块切片；

2.切好的春笋焯煮15分钟；

3.新鲜的香椿洗净备用；

4.烧一锅水，加一勺盐，水开后下入香椿焯至变色即可；

5.焯好的香椿捞出过凉切碎；

6.锅烧热，下入适量的油，下入春笋充分炒透，加适量盐；

7.出锅前一分钟再下入切好的香椿翻炒均匀，加少许鲜蔬粉提鲜即可。

嫩香椿最好吃的做法？

清炒因为清炒是最能凸显嫩香椿鲜美味道的做法，不会掩盖椿的本身味道；同时清炒不会让椿太油腻，也不会破坏椿的营养成分。

另外，嫩香椿也可以用来做嫩香椿蛋、嫩香椿饺子等等，这些做法都很美味。

不过在选择做法时，需要考虑到营养均衡和烹饪难度等因素。

香椿的家常做法红烧？

香椿是春天香椿树的嫩芽，没有做红烧的，炒鸡蛋，或者焯水拌面吃

老香椿的做法？

可以用热水焯一下，挤出水分，切碎了热油炝拌，也可以焯完水炒鸡蛋，都很好吃

晒干香椿的家常做法？

凉拌干香椿。

干制的香椿放在热水中泡发，泡法操作完成之后再和蒜泥、少许辣椒油（可加可不加，加上点味道独特）、香油和味精等调味品（依据自己的口味决定多少），搅拌均匀入味即可。